Cunami torta - recept za najpopularniji slatkiš Instagrama

Takozvana "cunami torta" okupirala je poslastičare amatere širom sveta, iako je u osnovi obična torta s biskvitom i kremom. Ipak, fora je u dodatku na kraju, ukazuje sajt 24sata.hr.Dovoljno je pogledati jedan snimak na Instagramu i videti zašto je cunami trenutno najpopularniji slatkiš, a i zašto se tako zove.

Obično se torta prekriva glazurom koja se vremenom stisne, ali u ovom slučaju treba da ostane tečna, kako bi stvorila jedinstveni vizualni fenomen. To se postiže korišćenjem kukuruznog skroba s mlekom, pri čemu tortu sa svih strana treba obložiti plastičnom folijom, koja će držati glazuru - kad izvučete foliju, glazura se preliva po torti.U nastavku pogledajte jedan od recepata za cunami tortu.

Sastojci:

3 jaja1 šoljica šećerapola kašičice ekstrakta vanilije1 i po šoljica brašna50 ml mlake vode2 kašike uljapola kašičice praška za pecivoZa krem:1 konzerva kondenzovanog mleka200 ml pavlake za kuvanjepola kašike maslaca2 kašike mleka u prahu1 žumancehttps://www.youtube.com/watch?v=38bcVKmTlEg&ab_channel=GreatfromAnne

Priprema:

Izmiksovati jaja, lagano dodavati ostale sastojke. Testo na kraju preliti u kalup i ispeći na 180 stepeni (oko 35 minuta).U loncu na laganoj vatri pomešati sastojke za krem i kuvati oko pet minuta do odgovarajuće teksture. Potom podeliti krem i preliti je u dve činije.Jednu prekriti folijom i ostaviti da se ohladi, a u drugu prethodno dodati kašiku nutele, pa takođe omotati folijom. Kad se krem ohladio, biskvit podeliti i puniti ga polovinom žutog krema.Tortu omotati folijom, pa preliti ostatak žutog krema, a onda i krem s nutelom. Posuti mlekom u prahu.Ostaviti kratko da se sve slegne, a potom povući foliju i uživati u prizoru.

***Bonus video:https://www.youtube.com/watch?v=GekYiW2SkU0&t=2s&ab_channel=NOVAS***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram