Gejts pozvao bogate zemlje da pređu na sintetičku govedinu

„Ne mislim da će najsiromašnijih 80 zemalja jesti sintetičko meso. Mislim da bi sve bogate zemlje trebalo da pređu na 100% sintetičku govedinu ", rekao je Gejts za "MIT Technologi Reviev" u ponedeljak.„Možete da se naviknete na razliku u ukusu, a vremenom će njen ukus biti još bolja. Na kraju, ta zelena premija je dovoljno skromna da možete nekako da promenite ljude ili upotrebite propise da potpuno promenite potražnju", rekao je Gejts.Osnivač Mikrosofta promovisao je svoju novu knjigu "Kako izbeći klimatsku katastrofu", koja predstavlja niz dramatičnih predloga za koje Gejts kaže da su potrebni za sprečavanje globalne katastrofe.Krave i drugi biljojedi proizvode metan dok vare travu. Metan je moćan gas sa efektom staklene bašte, 28 puta efikasniji u zauzimanju toplote od ugljen-dioksida, a emisije metana porasle su za devet odsto od 2000. godine, prema istraživanjima "Global Carbon Project".Gejts je u intervjuu promovisao alternative biljnog mesa poput "Impossible Meats" i "Beyond Meat", rekavši da "imaju mapu puta, kvalitetnu mapu puta i mapu troškova, što ih čini potpuno konkurentnima"."Dakle, za meso u zemljama sa srednjim dohotkom i višim mislim da je to moguće", rekao je.Međutim, biljno sintetičko "meso" i dalje čini manje od 1 odsto tržišta.U odvojenom intervjuu za New York Times objavljenom u ponedeljak, Gejtsa su pitali da li i dalje jede hamburgere, a on je rekao: "Ponekad još uvek jedem pravu stvar."Proizvodnja goveđeg mesa zapošljava više od 726.000 ljudi širom Amerike. Teksas ima najviše goveđih krava u SAD-u, a zatim slede Oklahoma, Misuri, Nebraska i Južna Dakota.

Prošlog meseca otkriveno je da je Bil Gejts najveći privatni vlasnik poljoprivrednog zemljišta u Americi, a nakon što je tiho otkupio 242.000 hektara poljoprivrednog zemljišta u 18 država.Gejts, koji je četvrta najbogatija osoba na svetu sa neto vrednošću od 121 milijarde dolara, prema Forbes - u, tiho je stvorio masivan poljoprivredni portfolio.Njegova najveća imanja uključuju 69.071 hektara u Luizijani, 47.927 hektara u Arkansasu, 25.750 hektara u Arizoni, 20.588 hektara u Nebraski i 16.097 u državi Vašington.Nejasno je zašto je Gejts toliko uložio u poljoprivredno zemljište, a detalji o zemljištu su retki, kako je navedeno u tesktu na sajtu The Land Report.