0
Pogledajte recept za pileći rolat sa spanaćem i pire od graška iz emisije Praktična žena.
Pileći rolat sa spanaćem i mocarelom
Sastojci:
1 kg pilećeg filea
100-200 g slanine
so, biber
3 kašike senfa
200 g baby spanaća
200 g šunke
200 g mocarele
Meso istanjite tučkom. Na providnu foliju najpre naređati tanko isečenu slaninu, a zatim preko slanine poređati red pilećih šnicli. Meso posolite i pobiberite, a zatim ga premažete senfom, pa preko poslažete šunku, mocarelu i spanać preko cele površine mesa.
Uz pomoć folije čvrsto uvijte rolat, i na kraju skinite foliju i rolat prebacite u uzan pleh za hleb koji ste obložili pek papirom.
Pecite rolat na180-200 stepeni oko sat vremena.
Sastojci:
500 g graška
1/4 šolje maslinovog ulja
so, biber
šaka nane
šaka bosiljka
3-4 čena belog luka
Skuvati grašak. Na maslinovom ulju propržiti beli luk, a zatim dodati bilje i začiniti po ukusu. Nakon par minuta dodati i grašak i dinstati kratko, a zatim sve lepo izmiksati da dobijete pire.
Za detaljan postupak pogledajte video s početka teksta.