Ako volite egzotične ukuse, "Praktična žena" donosi predlog za savršen ručak: piletina sa slatko-ljutim sosom, a kao dezert sladoled sa ružinom vodicom i pistaćima.
Sastojci:
-700 g pilećeg belog mesa
-1 šolja maslinovog ulja
-1 kašičica mlevene paprike
-1 kašičica belog luka u prahu
-1 kašičica korijandera
-1/2 kašičice soli
-1 kašičica crnog luka u prahu
-1/2 kašičice soli
-1/4 kašičice bibera
-1 kašika limunovog soka
-100 g feta sira
ljuti sos
-100 g meda
-1 kašičica čilija/tucane ljute paprika
-1 kašika jabukovog sirćeta
-1 kašika maslinovog ulja
-1 kašičica belog luka u prahu
-so, biber
Priprema:
Meso isecite na šnicle, a zatim ga prelijte maslinovim uljem, začinima i limunovim sokom. Odložite mariniranu piletinu u frižider na minimum pola sata. Kada je piletina odstojala u marinadi. Ispržite je na tiganju sa obe strane.
Dok se piletina obrađuje napravite preliv. Za preliv izmešati sve sastojke , a zatim ih zagrejte do ključanja.
Na tanjir stavite piletinu, pa prelijte sosom i na kraju ukrasite feta sirom.
Sastojci:
-250 g krem sira
-1 šolja slatke pavlake
-1/2 šolje mleka
-50-100 g prah šećera
-1 šolja kondenzovanog mleka
-1 kašičica vanil ekstrakta
-1,5 kašičica ružine vode
-1 kašičica limunove kore
-1/2 šolje mlevenih pistaća
-2 kašike suvih ružica
Priprema:
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, pa dodati krem sir, kondenzovano mleko i mleko, vanilu i ružinu vodicu i sve lepo izmešati. Na kraju umešati pistaće, limunovu koru i ružice.
Zamrznite sladoled na nekoliko sati dok se potpuno ne stegne.
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar