0
Gosti Nataše Pavlović u novoj epizodi Praktične žene bili su "serotoninci" i sa svima podelili svoje recepture za dva "srećna jela“.
Milica i Nebojša Danilović vode na Instagramu profil Serotonin. Na Natašino pitanje zašto se baš tako zovu, Nebojša je odgovorio: „Serotonin kao hormon sreće koji se pokreće dobrom hranom“, a Nataša se nasmejala i svima ispričala kako Nebojša obožava da kuva sam, Milica je dodala kako oni uvek od kuvanja prave spektakl – šta god da spremaju.
U Praktičnoj ženi spremili su hrskave losos kockice i poslužili ih uz pire od hokaido bundeve.
Za losos kockice potrebni su vam sledeći sastojci:
komad norveškog lososa ili bilo koje druge ribe malo deblje otkošćene i isečene na kockice
kukuruzni griz – koji daje hrskavost
mešavina začina po okusu
origano
dimljena paprika
malo ljute paprike
ulje za prženje
Za pire od hokaido bundeve potrebno je:
hokaido bundeva – podvrsta kari bundeve i ima blag ukus kestena
šargarepa
paškanat
praziluk
tikvica
štapići celera
so
biber
kisela pavlaka
Za početak, ribu je potrebno otkostiti i iseći je na kockice, a potom ih uvaljati u mešavinu griza i začina.
Zagrejte ulje i na njemu pržite kockice lososa. Nebojša je napomenuo da koža ribe uvek ide dole.
Za to vreme treba pripremiti bundevu i povrče za pire.
U videu na početku teksta pogledajte postupak za pripremu ovog srećnog jela.
