Katarinino punjeno povrće sa rižom je nešto najukusnije što ćete probati

U emisiji "Praktična žena" kod voditeljke Nataše Pavlović gostovala je Katarina Koxeila koja je pripemila fenomenalan obrok - punjeno povrće sa rižom.

Sastojci:

3 paradajza
3 paprike
1-3 patlidžana

3 krompira
1 šolja belog pirinča
1 crni luk
1 šargarepa
50 g pinjola
50 g suvih grožđica

1 čaša paradajz soka
seckani sveži peršun i mirođija
so, biber i suvi začin po ukusu
malo šećera
maslinovo ulje

Priprema:

Operite lepo povrće.

Pripremite paprike za punjenje. Paradajz i patlidžan izdubiti kašikom i sačuvati unutrašnjost za punjenje, kao i vrh paprike i paradjza da poklopimo povrće pred pečenje.

Dalji proces pripreme, pogledajte u videu na početku teksta.