0
U emisiji „Praktična žena“ voditeljka Nataša Pavlović ugostila je Jelenu Stanojević, autorku Instagram profila Jecine_kulinarije.
Jeca je ovog puta pripremila desert koji se brzo sprema, a još brže pojede. U pitanju su čoko keks kocke, sočnije nego što možete i da zamislite.
Od sastojaka će vam biti potrebno:
6 jaja
6 kašika šećera
3 kašika vode
6 kašika brašna
4 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
700 ml mleka
70g gustina
120g šećera
200g mlečne čokolade
125g margarina/maslaca
3 kašika prah šećera
100g mlečne čokolade
100g mlevenog keksa
Pre svega umutite u čvrst sneg 6 belanaca u koje ćete postepeno dodavati šećer. Kada se to stvrdne, u smesu ubacite i 6 žumanaca. Nakon što sve umutite, prespite kakao prah, brašno, prašak za pecivo i vodu, a sve ovo lagano umešajte bez korišćenja miksera. Sada je kora spremna za pečenje.
U videu sa početka teksta pogledajte detaljnije ceo proces, kao i kako je Jeca spremila filove.
