0
Kolagen se pojavljuje kao sastojak sve više proizvoda. Kao osnovni protein ljudskog organizma, pomaže nam na više načina, a posebno može da bude koristan za ljude koji se bave sportom.
Nepristrasan i stručan osvrt na kolagen ponudila je dijetetičarka Linia Patel, portparolka Britanskog udruženja za dijetetiku, piše N1.
„Kolagen je jedan od osnovnih proteina u telu. Nalazi se u kostima, mišićima, tetivama, kosi, hrskavici, pa čak i u krvnim sudovima. Većina ljudi misli da je važan isključivo za kožu.
Kako starite, nivo kolagena se prirodno smanjuje. Na to koliko se brzo smanjuje, utiču brojni faktori – ishrana, izlaganje suncu, pušenje i nivo stresa.
Ne možemo da znamo koliko kolagena imamo u telu, ali mogli bismo da primetimonnjegov nedostatak. Pojava bora, manja fleksibilnost tetiva i ligamenata ukazuju na nedostatak kolagena. Nešto slabiji mišići, bolovi u zglobovima i problemi sa crevima takođe su povezani sa kolagenom.
„Kolagen nastaje kombinovanjem tri aminokiseline. Ove aminokiseline se mogu naći u namirnicama bogatim proteinima iz životinjskih proizvoda. Namirnice koje podstiču sintezu kolagena su: riba, piletina i govedina ili supa od tog mesa. Vegetarijanci ga i dalje mogu dobiti iz hrane poput mahunarki, integralnih žitarica i orašastih plodova, ali ako bi ih uzimali u većim količinama“, smatra Patel.
„U proizvodnji kolagena, čak i kad spojite tri aminokiseline zajedno, još uvek su vam potrebni vitamin C, cink i bakar za njegovu proizvodnju. Zbog toga vam je potrebna zdrava uravnotežena ishrana. Dobri izvori vitamina C su voće i povrće, a cink se nalazi u mesu, mlečnim proizvodima i mahunarkama, koje takođe sadrže i bakar“.
Pročitajte još:
„Kolagen kao suplement je relativno nova tema i istraživanje o tome je prilično ograničeno. Mnoga postojeća istraživanja obično finansiraju proizvođači samog suplementa. Međutim, u naučnom svetu to znači da su rezultati verovatno pristrasni.“
Većina istraživanja sprovedena su o zdravlju kostiju, zglobova i kože. U sportskom smislu, dobrobiti su povezane sa zdravljem kostiju i zglobova, prenosi Index.hr.
Istraživanje se uglavnom odnosi na osteoartritis, a kolagen može da deluje na smanjenje bola i smanjenje ukočenosti.
Suplementi kolagena bi trebalo da se uzimaju na duže staze, praktično ceo život, jer od kratkotrajnog uzimanje gotovo da nema neke koristi.
***
Bonus video: Biljke za imunitet
Pratite nas i na društvenim mrežama:
