2 suplementa koja nikada ne bi trebalo da uzimate ako želite da zdravu jetru, upozoravaju hepatolozi

"Suplementi nisu korisni za sve ljude, i to što se mogu kupiti bez recepta ne znači da su bezbedni“, kaže dr Džen Batisti, gastroenterolog i transplantacioni hepatolog sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Jejl.

Ona upozorava da različiti suplementi mogu i pomoći i odmoći određenim procesima u organizmu, kao i uticati na dejstvo lekova. Slično ističe i drugi hepatolog.

"Agencija za hranu i lekove ne reguliše suplemente tako strogo kao lekove na recept, što znači da njihova čistoća i sastav ne moraju uvek biti tačni“, dodaje dr Šalom Z. Frejger, direktor kliničke hepatologije u Medicinskom centru Hackensack.

To može biti ozbiljan problem kada je u pitanju zdravlje jetre. „Jetra je vitalni organ sa više od 500 funkcija“, objašnjava dr Frejger. „Njene glavne uloge su filtriranje toksina iz krvi, pomoć u varenju kroz proizvodnju žuči i stvaranje ključnih hranljivih materija. Takođe igra važnu ulogu u metabolizmu, imunitetu i skladištenju vitamina.“

Mnogi ljudi uzimaju suplemente upravo zbog tih funkcija, često i bez potrebe. Posebno se izdvajaju dva suplementa koja mogu oštetiti jetru ako se uzimaju u prevelikim količinama.

Dva suplementa koja bi trebalo izbegavati ako želite da zaštitite jetru

Hepatolozi upozoravaju da treba izbegavati visoke doze vitamina A i prekomeran unos gvožđa.

„Prevelike količine vitamina A mogu se taložiti u jetri i opteretiti njene prirodne mehanizme skladištenja“, objašnjava dr Batisti. „Višak gvožđa može se vremenom nagomilati u jetri, što može dovesti do ožiljaka, pa čak i ciroze.“

Visoke doze vitamina A mogu dovesti do oštećenja jetre

Visokom dozom vitamina A smatra se unos veći od 3.000 retinolskih ekvivalenata dnevno, što je mera koja obuhvata i vitamin A i supstance koje se u organizmu pretvaraju u ovaj vitamin.

„Gornja granica tolerancije može varirati od osobe do osobe, a kod dece je znatno niža“, navodi dr Batisti.

Vitamin A je važan za vid, imunitet i zdravlje kože, pa ga neki ljudi zaista moraju uzimati. Ipak, preterivanje može dovesti do stanja poznatog kao hipervitaminoza A, koje se može razviti već nakon nekoliko meseci uzimanja većih doza.

„Hipervitaminoza A može izazvati oštećenje jetre, upale, a u težim slučajevima i cirozu“, upozorava dr Frejger.

Zato stručnjaci savetuju da se vitamin A prvenstveno unosi kroz ishranu, i to iz namirnica kao što su batat, haringa, losos, šargarepa, jaja i lisnato povrće.

Previše gvožđa takođe može biti opasno

Gvožđe je važan mineral koji podržava krvne ćelije i mišiće. Iako je nedostatak gvožđa čest i može dovesti do anemije, njegov višak takođe predstavlja rizik.

„Gvožđe se skladišti u jetri i može izazvati oštećenja ćelija podsticanjem stvaranja kolagena, što dovodi do ožiljavanja tkiva“, objašnjava dr Šah.

Iako neki ljudi, poput trudnica ili osoba sa anemijom, moraju uzimati suplemente gvožđa, većina može zadovoljiti potrebe kroz ishranu – nemasno crveno meso, živina, školjke, pasulj, sočivo i obogaćene žitarice.

Još pet načina da zaštitite jetru

Osim izbegavanja preteranog unosa vitamina A i gvožđa, stručnjaci preporučuju i sledeće:

Zdrava ishrana – uravnotežen jelovnik sa manje prerađene hrane, šećera i zasićenih masti pomaže u sprečavanju nakupljanja masti u jetr

• Izbegavanje alkohola – alkohol može oštetiti ćelije jetre
• Dovoljno tečnosti – voda pomaže jetri da izbacuje toksine
• Redovna fizička aktivnost – kretanje pomaže u održavanju zdrave telesne mase i smanjuje masnoće u jetri

Uzimanje suplemenata samo uz savet lekara nepotrebni suplementi mogu direktno oštetiti ćelije jetre i dovesti do ozbiljnih posledica

Uvek je najbolje konsultovati lekara ili nutricionistu kako biste pronašli način ishrane i eventualne suplemente koji odgovaraju vašem organizmu i čuvaju zdravlje jetre i celog tela.