U toplim letnjim danima mnogi žele da se zaslade nečim ukusnim i jednostavnim.
Torta od avokada i limete, osim što je ukusna, veoma je zdrava, a priprema se veoma jednostavno.
U ovoj torti zelene boje, nema ni glutena ni mlečnih proizvoda ni rafinisanog šećera, te u njoj mogu uživati bukvalno svi, piše „Punkufer“.
PROČITAJTE JOŠ:
Zelenkasti krem nanosi se na podlogu od badema i urmi, a za pripremu ove torte biće vam potrebno samo 45 minuta, ali u zamrzivaču bi trebalo da odstoji barem sat ili dva.
*SASTOJCI
Za osnovu
150 g orašastih plodova (po želji), natopljenih barem 8 sati
150 g urmi
5 kašika rendanog kokosa
1 prstohvat soli
Za krem
3 zrela avokada
250 g kokosovog jogurta
50 ml meda
1 1/2 kašika kokosovog ulja
60 ml sveže isceđenog soka limete
Rendana kora od 1 limete
Priprema
Kalup za tortu namazati kokosovim uljem.
Za osnovu je potrebno grubo naseckati natopljene orahe. Potom dodajte urme, so i rendani kokos i mešajte dok se sve dobro ne sjedini i smesa ne postane gusta.
Smesu rukama čvrsto utisnuti u kalup za tortu i staviti na stranu.
U blender ili multipraktik staviti avokado i kokosov jogurt i mešati dok smesa ne postane glatka. Dodati kokosovo ulje, med i koru limete i mešati dok smesa ne postane kremasta.
Smesu izliti u osnovu i staviti tortu u zamrzivač da odstoji sat – dva i da se dobro stegne.
Tortu izvaditi iz zamrzivača 15-20 minuta pre posluživanja.
***
BONUS VIDEO: Slana torta od patlidžana i testenine
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare