18
Svašta ima kod Kineza u Bloku 70, gomile odeće i igračaka donekle čine neupadljivim ulaz na mesto koje je raj za ljubitelje egzotične kuhinje - supermarket u kojem se prodaju kineske namirnice.
Soja sos je već postao redovan u srpskim kuhinjama, u regularnim prodavnicama bočica od 200 ml košta 200-300 dinara, kod Kineza je pola litre manje od 200 dinara. „Razlika je u kvalitetu, u etiketi“, reći će neko. Ali, u kineskoj radnjici cela jedna polica rezervisana je samo za soja soseve, ima mali milion vrsta.
I ne samo soja sosa – sos od ostriga (300 dinara), jako ljuti čili sos (330 dinara), sečuan (od 200 dinara)…
Pročitajte još:
Bukvalno su nam zamirisali svi oni egzotični začini iz kutija brze hrane iz kineskih restorana. Pa, eto, ovde možete da nađete sve potrebne sastojke ako želite da se i sami upustite u pripremu nekog od tih jela.
Ali i više od toga.
Tu su redovi i redovi nudli, rezanaca od pirinča, od tapioke, tofu mašnica… Nudle su, na primer, od 90 dinara pa naviše.
*
Bambus je 100 dinara, enoki pečurke 180.
Tofu možete da birate, cene variraju (mi smo uzeli neki dimljeni, košta 200 dinara), a za one spremnije na eksperimente, koren lotosa u kesi košta 300 dinara, konjac 430 dinara kilogram.
Sušeni kineski kupus naći ćete u delu sa začinima, košta 220 dinara, ali možda će vam ukusnije delovati sušeni kumkvat (340 dinara).
Niste probali pačija jaja? Komad je 30 dinara.
*
Doduše, možete da preskočite taj deo gde pokušavate da shvatite kako se priprema neka od namirnica za koju možda niste ni čuli, i izaberete neko od polugotovih jela, cene su od 350 do 630 dinara.
A usput možda samo želite nešto da gricnete.
Kesice sa „žvaćkalicama“ životinjskog porekla su 280 dinara, a ako vam to ne zvuči primamljivo – možda biste probali alge za grickanje? Cena je 350 dinara.
Zaposleni su nam objasnili da ne smemo da propustimo ledeni čaj od nane, koji je superpopularan. Limenka je 100 dinara.
Zaintrigiralo nas je i pirinčano vino i rakija od pirinča, pored koje nas je iznenadila domaća rakija od kruške i šljive, litar je 500 dinara.
Sa slatkišima smo malo zapeli, zapravo, više su nam delovali kao kesice s igračkicama.
No, kad se sve sabere, isplati se svratiti i samo zbog jeftinijeg (i verovatno boljeg) soja sosa koji inače koristite u nekim jelima ili nekih od zdravih namirnica, semenki, začina koji su ovde značajno povoljniji nego da ih kupujete u lokalnoj radnji.
***
Bonus video:
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare