Oglas

Suši sa avokadom; Foto: promo
Suši sa avokadom; Foto: promo
Suši sa avokadom; Foto: promo

Recept kuvara s Mišelin zvezdicom: Suši sa avokadom

02. maj. 2020. 14:42

Francuski šef kuhinje Gijom Iskanader, dobitnik Mišelin zvezde i šef kuhinje u jednom beogradskom restoranu smatra da svi ljubitelji finih jela treba da ugađaju sebi i tokom pandemije.

Oglas

Gijom je šef kuhinje beogradskog restorana "Langouste" i početka vanrednog stanja obilazi prodavnice i od namirnica koje su pristupačne svakom od nas osmišljava recepte koje možemo spremiti u skromnim mogućnostima naših kućnih kuhinja.Ovaj put on je podelio recept za suši sa avokadom.Sastojci:2 pomorandže1 limun100 g pirinča10 g nane4 avokada15 g đumbira2 supene kašike meda100 ml soja sosaPriprema:Iscediti narandžin i limunov sok, staviti u posudu isceđen sok, med i koru od pomorandže i redukovati na laganoj vatri oko 10 minuta. Skinuti sa vatre i dodati đumbir. Ostaviti da odmori 15minuta.Oprati pirinač i kuvati 10 do 12 minuta na laganoj vatri sa povremenim mešanjem. Posoliti pirinač i začiniti limunovim sokom.Iseći avokado na komade. Ostatke avokada izgnječiti viljuškom, dodati so, limun i maslinovo ulje i servirati.Na tanjir sipati sos, staviti oblikovan pirinač i preko pirinča staviti komade avokada. Preko avokada staviti listiće nane.Prijatno!***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare