Recept za Šumadijsku tortu po receptu naših baka

Ova torta je tradicionalni slatkiš iz Šumadije, koji karakterišu namirnice koje su upravo sa ovog područja – suve šljive, med i rakija prepečenica.

Sastojci:

– 10 palačinki– 300 g mlevenih oraha– 100 ml bagremovog meda– 100 ml mleka– 500 g suvih šljiva– 50 ml rakije prepečenice– 150 ml slatke pavlake– 4 belanca– 250 g šećera– kesica vanilinog šećera

Priprema:

Orahe prelijte vrućim mlekom, dodajte med i vanilin šećer.Zatim dodajte 400 g sitno sečenih šljiva koje ste prethodno prelili rakijom. Kada se fil ohladi, dodajte ulupanu pavlaku i filujte palačinke, te ih slažite jednu na drugu kao tortu.Belanca i šećer dobro umutite, premažite celu tortu i ukrasite preostalim suvim šljivama iz prepečenice. Tortu zatim stavite u rernu zagrejanu na 200°C, pecite oko četiri minuta da blago porumeni i dobije vatrenu boju.Prijatno!Bonus video: Domaćinske Priče - Dobrotska torta

video-cdn src="https://best-vod.umn.cdn.united.cloud/stream?asset=domainskepriedobrotskatorta30052022-novas-worldwide&stream=hp3500&t=0&player=m3u8v&sp=novas&u=novas&p=n0v43!23t001" video-id="3595301"]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram