Domaće Rafaelo kuglice s jagodama su vaš novi omiljeni kolač za ovu sezonu

Bez puno uloženog vremena i truda moći ćete da uživate u sjajnoj kombinaciji svežih jagoda i sočne bele čokolade, piše recepti.index.hr. Ukoliko je Rafaelo vaš omiljeni kolač, nemojte se ustručavati da probate nešto drugačije.

Sastojci:

200 g naseckane bele čokolade100 ml slatke pavlake100 grama kokosovog brašna50 g krem sira5 jagoda srednje veličine50 g kokosovog brašna – za valjanje kuglica

Priprema:

Operite, očistite i iseckajte prethodno ohlađene jagode na male komadiće.Slatku pavlaku zagrejte na srednje jakoj vatri dok ne provri, zatim prelijte preko seckane čokolade. Mešajte dok smesa ne postane ujednačena.Pomešajte kokosovo brašno i krem sir i prekrijte smesu plastičnom folijom. Odložite smesu u frižider na jedan sat.Kačišicom prethodno pripremljenu smesu zahvatite, u sredinu poravnanog parčeta stavite komadić jagode. Rukama formirajte kuglu i uvaljajte je u kokosovo brašno.Kuglice stavite u frižider i izvadite ih 10 minuta pre serviranja kako bi omekšale.Možete praviti veću ili manju meru, takođe možete da izaberete i voće prema sopstvenom ukusu.