Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Kuva Majstor amater: Pohovani luk, grickalica uz hladno pivo autor: Branko Gligorić Gastro 11. maj. 2021. 12:11 0 Podeli vest: I evo je dobra vest. Pohovani luk se priprema za svega 30-tak minuta i dobro je došao u bezmalo svakoj prilici. Podeli vest: Oglas Ranije malo poznati, pohovni kolutići luka su tek pre neku godinu u našim restoranima i kafićima postali pravi hit. Ipak njihova popularnost kod nas nije ni približna onoj koju imaju u Kanadi, Australiji i Americi, gde se prodaju kao brza hrana.I evo je dobra vest. Pohovani luk se priprema za svega 30-tak minuta i može poslužiti kao predjelo ili prilog glavnom jelu.Sočan, hrskav i zarazno ukusan, dobro je došao u bezmalo u svakoj prilici, a naročito kao grickalica na žurkama i sedeljkama sa prijateljima. Dabome, obavezno uz kriglu-dve hladnog piva. Sastojci 2 veće glavice crnog lukakrupna morska so,ulje za prženjeorli smesa za pohovanje:150 gr pšeničnog3 pune kašike palente1 kašičica slatke aleve paprike1 kašičica belog luka u prahu2 dl hlanog piva3 jajeta*Suva poh masa:1 kašika palente1 kašika pšeničnog brašna2 kašike prezli½ kašike vegete Oglas Foto:Shutterstock | Foto:Shutterstock Priprema KORAK 1 - orli smesa: u činiju sipati umućena žumanjca, brašno, palentu, alevu papriku i beli luk u prahu. Mešati žicom za ručno mućenje i postepeno dodavati pivo dok se ne dobije masa, nešto gušća od one za palačinke. Malo posoliti i pobiberiti zatim smesi dodati prethodno umućena belanca i lagano promešati.KORAK 2 - suva poh smesa: pomešati palentu, brašno, prezle i vegetuKORAK 3: Iseckati glavicu luka na šire kriške. Odvojiti slojeve i oformiti pojedinačne kolutove. Umakati, jedan po jedan kolut u brašno, pa u tečnu orli masu, a zatim u suvu smesu i slagati ih na neki poslužavnik.KORAK 4: Kada su svi kolutovi luka namočeni i uvaljani, pržiti ih uz okretanje u dubokom i dobro zagrejanom ulju, na tihoj vatri 2-3 minuta, dok ne porumene. Vaditi ih na papirni ubrus, koji će upiti suvišnu masnoću i posuti krupnom solju. Oglas Posluženje Hrskave kolutove luka poslužiti uz čist majonez, čistu pavlaku ili neki sos. Možda najpre tartar sos ili neki drugi koji se brzometno priprema.Evo dva predloga:Majonez umutiti sa jogurtom, pobiberiti i dodati iseckane listove peršuna;Jednu kašiku senfa pomešati sa 2 - 3 kašike meda.I naravno, zaliti hladnim pivom je obavezno.Napomena: Ako se ove grickalice spremaju za decu, ljutina luka će se smanjiti tako što će kolutovi odstojati 20-tak minuta u mleku koji će mu izvući žestinu. A, ljubitelji pikantnih i ljutih ukusa, pre pohovanja brašnu mogu dodati ljutu alevu papriku ili neki drugi začin po želji. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Prijatno, želi vam Majstor amater! Oglas Sutra:Majstor amater kuva: Fantastičan tartar sos za pet minuta ***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram branko gligorić majstor amater pohovani luk recept dana Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Najveće prirodno čudo koje postoji na Zemlji vidi se čak iz svemira: Fotografija koja govori hiljadu reči Nauka 0
0 Bivši direktor kompanije Apple kaže da ova firma zapošljava samo ljude koji daju isti odgovor na jedno pitanje Lifestyle 0
0 Tajna luksuznih hotela: Genijalan trik sa samo 2 sastojka zbog kog će vam kupatilo mirisati savršeno danima Lifestyle 0
1 Nije Ferrari, Porsche ni Rolls-Royce, ovaj automobil je proglašen za "najkul" na svetu: Voze ga samo "face" Lifestyle 1
1 Naučnici dali kokain lososima i drugim ribama: Ono što im se zatim desilo teško je opisati rečima Nauka 1
2. Nije imao para da izgradi klasičnu kuću, pa je kupio kontejner za 5.500 evra i napravio nešto još bolje
OTKRIVAMO Firma Ivana Bošnjaka i Stojana Vujka za 10 godina prihode uvećala 15 puta: Milioneri iz Milenijum tima
Kako biti šik uz mali budžet: Tekst Else Schiaparelli iz 1936. je bezvremenska lekcija o stilu koju svaka žena treba da pročita
0 Ozbiljne optužbe srpske dijaspore protiv episkopa Justina iz Pariza: Potresi zbog kuće od pola miliona evra i skupljanja sigurnih glasova Društvo 0
4 "Zaklinjem se svojom čašću i imenom..." Rasvetljena likvidacija jugoslovenskog kralja kocke koji je 2009. godine lepio bizarne plakate po Beogradu Hronika 4
0 Paradajz 700, paprika 600, mladi krompir 1.000 dinara: Šok cene u prodavnicama, na pijacama još i gore Biznis 0
0 Goci odgovorio na Vučićeve uvrede: Kada šef države kleveta druge kako bi prikrio sopstvenu političku odgovornost, znači da je u pravoj nevolji Politika 0
0 VIDEO Objavljen dramatičan snimak upada iranskih snaga na brodove u Ormuskom moreuzu: Crnogorci i Hrvati među posadom Svet 0
Novi sastanak sa v. d. dekanom Medicinskog fakulteta povodom izbora za Studentski parlament zakazan za sutra
"Čika Kure i Limun iz filma 'Rane' su gospoda u odnosu na ove iz Ćacilenda": Srđan Dragojević u emisiji "360 minuta"
0 Kao izbeglica proteran iz Bosne, pa postao jedan od najboljih tenisera sveta: Imao je teško detinjstvo
Davljenje u programu uživo na Pinku: Opet niko ne reaguje, a snimak nasilja zgrozio 35 miliona ljudi širom sveta Showbiz 0
INTERVJU "U poslu i životu inspiriše me hrabrost ljudi koji veruju u bolje društvo": Milan Marić o seriji "Senke nad Balkanom 3" Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
0 Konačno se oglasilo Ministarstvo turizma: Ovo su prava putnika u slučaju otkazivanja putovanja i mnogi će biti razočarani Putovanja 0
2 Ove kategorije putnika neće morati da prolaze EES kontrolu na ulasku u Grčku, ali treba da imaju odgovarajući dokument Putovanja 2
2 Region se ruga Crnogorcima što idu na izlet u supermarket u Hrvatskoj, a evo šta naše agencije nude Putovanja 2
3 Evo kako izgleda most koji ne vodi nikuda: Jedan od najstrmijih nagiba na svetu je da se smrzneš od straha kad se nađeš na njemu Putovanja 3
0 VIDEO Pretili žrtvi i njegovoj porodici, uhapšeni prilikom primopredaje 1.000 evra: Sprektakularna akcija policije u Beogradu
0 FOTO Emotivne scene na sahrani Duleta Vujoševića: Željko na ivici suza, stigli Peđa Mijatović, košarkaši Dubaija...
0 Ko je sve došao na komemoraciju Duletu Vujoševiću: Košarkaški velikani, političari, književnici, predstavnik Zvezde, Budućnosti...
0 Davljenje u programu uživo na Pinku: Opet niko ne reaguje, a snimak nasilja zgrozio 35 miliona ljudi širom sveta Showbiz 0
0 Kraj Orbanove ere na Zapadnom Balkanu: Šta Srbija gubi njegovim odlaskom, a šta može da dobije Svet 0
0 Goci odgovorio na Vučićeve uvrede: Kada šef države kleveta druge kako bi prikrio sopstvenu političku odgovornost, znači da je u pravoj nevolji Politika 0
0 "Čika Kure i Limun iz filma 'Rane' su gospoda u odnosu na ove iz Ćacilenda": Srđan Dragojević u emisiji "360 minuta" Kultura 0
Najveće prirodno čudo koje postoji na Zemlji vidi se čak iz svemira: Fotografija koja govori hiljadu reči Nauka 0
Ova kuća potpuno odskače od klasičnih vila u Holivudu i prava je retkost u svetu nekretnina Zadovoljna
OTKRIVAMO Firma Ivana Bošnjaka i Stojana Vujka za 10 godina prihode uvećala 15 puta: Milioneri iz Milenijum tima
Novi sastanak sa v. d. dekanom Medicinskog fakulteta povodom izbora za Studentski parlament zakazan za sutra Društvo 0
Povezuju ga sa dve likvidacije u Beogradu, traži ga i Interpol u Hrvatskoj: Ko je "vračarac" koji je uhapšen u Podgorici? Hronika 0
1. Ako kupujete sir i ovo piše na pakovanju znači da ste kupili lažnjak koji je prepun štetnih materija
2. Novi ispad Trampa, hoće da napravi presedan na Mundijalu: Izbacuje Iran, onda kreće nikad viđen plan koji je frapirao sve
3. Ishrana Nede Ukraden zahvljujući kojoj i u osmoj deceniji izgleda odlično: Jedan napitak pije na svaka četiri sata
4. VIDEO "Santjago Bernabeu" nikada nije ovako izgledao: Svi ostali u neverici, pogledajte kakvu priliku je propustio Novak da zaigra na kultnom mestu
5. Provocirao Jokića, pa dobio surov odgovor: Čitava svlačionica Denvera "proključala" zbog neočekivane prozivke
7. Zvezda i Partizan tražili desetogodišnju licencu od Evrolige: Evo ko je dobio popust, a koštaće desetine milione evra
9. Miša Stojiljković, Jelena Popadić, Vladimir Kecmanović, Dejan Cukić…: Ko je sve ostao bez pozicije na RTS posle dolaska Manje Grčić
0 Kao izbeglica proteran iz Bosne, pa postao jedan od najboljih tenisera sveta: Imao je teško detinjstvo
0 Borka Tomović o promenama na RTS-u: "To je jedna vrsta cenzure, za koju se nadam da neće dugo trajati" Showbiz 0
0 Ishrana Nede Ukraden zahvljujući kojoj i u osmoj deceniji izgleda odlično: Jedan napitak pije na svaka četiri sata Showbiz 0
0 Bivši direktor kompanije Apple kaže da ova firma zapošljava samo ljude koji daju isti odgovor na jedno pitanje Lifestyle 0
1 Naučnici dali kokain lososima i drugim ribama: Ono što im se zatim desilo teško je opisati rečima Nauka 1
5 naslova koji menjaju način na koji mislimo, volimo i živimo – i kojima obeležavamo Svetski dan knjige Zadovoljna
1 Nije Ferrari, Porsche ni Rolls-Royce, ovaj automobil je proglašen za "najkul" na svetu: Voze ga samo "face" Lifestyle 1
2 Nije imao para da izgradi klasičnu kuću, pa je kupio kontejner za 5.500 evra i napravio nešto još bolje Lifestyle 2
Kako biti šik uz mali budžet: Tekst Else Schiaparelli iz 1936. je bezvremenska lekcija o stilu koju svaka žena treba da pročita
Najbogatija pevačica na Balkanu je i od svojih najbližih šest meseci krila da se razvela: "Plakali su od šoka" Showbiz 0
Ako kupujete sir i ovo piše na pakovanju znači da ste kupili lažnjak koji je prepun štetnih materija Zdravlje 1
Novi sastanak sa v. d. dekanom Medicinskog fakulteta povodom izbora za Studentski parlament zakazan za sutra
"Čika Kure i Limun iz filma 'Rane' su gospoda u odnosu na ove iz Ćacilenda": Srđan Dragojević u emisiji "360 minuta"
Najveće prirodno čudo koje postoji na Zemlji vidi se čak iz svemira: Fotografija koja govori hiljadu reči
0 "Mešali su me sa Rodom Stjuartom, a u Kanu sam završio usred tuče": Ispovest Peđe D' Boja o ludim godinama, Ibici i Indiji
0 Preminula glumica iz "Divlje ruže": Učestvovala je u stvaranju "Zlobnice", "Esmeralde", "Rosalinde", a evo po kojim serijama je još pamtimo
0 Macut kaže da volonterski obavlja posao premijera: Ovog puta govori istinu, a postoji 5 razloga za to Politika 0
Povezuju ga sa dve likvidacije u Beogradu, traži ga i Interpol u Hrvatskoj: Ko je "vračarac" koji je uhapšen u Podgorici? Hronika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Da li je ovo otac njenog sina? Milica Todorović pokazala romantični snimak iz besnog automobila VIDEO
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
Novi sastanak sa v. d. dekanom Medicinskog fakulteta povodom izbora za Studentski parlament zakazan za sutra Društvo 0
"Čika Kure i Limun iz filma 'Rane' su gospoda u odnosu na ove iz Ćacilenda": Srđan Dragojević u emisiji "360 minuta" Kultura 0
Meta ukida deset odsto radnih mesta: Otkazi za oko 8000 ljudi zbog ulaganja u veštačku inteligenciju Svet 0
Kraj Orbanove ere na Zapadnom Balkanu: Šta Srbija gubi njegovim odlaskom, a šta može da dobije Svet 0
Šta je sve Lester preživeo za 18 godina: Titula, pogibja vlasnika, filmski zapleti i put od treće lige i nazad Fudbal 0
"Grm od korena, Srbija od Takova": Studentski marš povodom godišnjice Drugog srpskog ustanka Društvo 0
