Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Foto: Shutterstock Kuva Majstor amater: Dagnje na buzari – prosto, a vrhunsko autor: Branko Gligorić Gastro 05. nov. 2021. 11:52 0 Podeli vest: Oni koji već nisu spremali dagnje (mušule) na buzari, zasigurno neće poverovati da je način njihove pripreme toliko jednostavan, da ne može biti jednostavniji. Recept brz, prost i nimalo zahtevan, a jelo fantastično i vrhunsko. Pravo mediteransko. I što je važno, nama kontinentalcima dagnje su dostupne za nabavku, a može se reći i za naš džep. Podeli vest: Oglas Sastojci 2 kg dagnji1 dl maslinovog ulja4-5 čena belog luka1 veza svežeg peršuna1 prstohvat bibera2 dl belog vinamalo vode1 manji limun2 kašike prezli Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Priprema KORAK 1: Ostrugati prilepake i očistiti morsku travu sa spoljne strane svake školjke. Dobro ih oprati tekućom vodom, a napukle i otvorene školjke odvojiti i baciti.KORAK 2. Na maslinovom ulju (na srednje jakoj vatri), vrlo kratko propržiti beli luk, tek da zamiriše, pa dodati peršun, malo bibera i ubaciti dagnje. Poklopiti ih i kuvati 2-3 minuta, dok se ne otvore. Školjke koje se nisu otvorile baciti.Korak 3: Dodati vino, malo vode i na kriške narezan limun. Sve promešati i čim tečnost provri sipati prezle. Kuvati 5-6 minuta i dagnje su gotove. Posluženje Uz dagnje poslužiti blago tostirani hleb i prilog po želji. Ja najviše volim pohovani kačamak, a lepo idu i špageti koji se skuvaju, serviraju u dublji oval, pa preko njih sipaju dagnje, potom buzara i na kraju peršun. Foto: Shutterstock | Foto: Shutterstock Vinska preporuka Za moj ukus odlična su bela vina pošip – smokvica (ako je nađete), šardone ili sovinjon blan, ali i crveno poput vojvođanskog portugizera. Savet uz ovaj recept Željenu gustinu buzare postižete odmeravanjem odnosa količine vina i prezli.Prijatno, želi Vam Majstor Amater! Sutra:Kuva majstor amater: Banana split - danas nam je divan dan… Kad stižu vakcine za decu mlađu od pet godina? Lifestyle 0 Lik našao genijalan fazon da mu pauk ne odnese auto Lifestyle 0 Majstor amater Branko Gligorić od danas kuva za vas Gastro 0 branko gligorić dagnje gastro majstor amater recepti Pratite nas na društvenim mrežama: Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi? Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare Budite prvi koji će ostaviti komentar Pošalji komentar Pročitaj komentare (0)
0 Evo šta se nekada obavezno radilo u Jugoslaviji za 1. maj, a danas se za to u Srbiji ne daje "nijedna para" Lifestyle 0
0 Rajaner odgovorio zahtevnim putnicima fotografijom aviona JAT iz 60-ih godina: Pogledajte gozbu koja se servira Priča se 0
0 Istoričar pronašao izgubljeni deo Biblije na Svetoj Gori: Rukopis je star više od 1.500 godina i jako je bio važan Lifestyle 0
0 "Penzionisala sam se sa 40, ali mi ne ide u životu onako kako sam planirala. Postala sam milionerka, ali..." Lifestyle 0
1. Najtraženija srednja škola u Srbiji, ali i regionu - za jedno mesto bori se čak 15 đaka: Siguran posao i plata od 3.000 evra
2. Zovu ga "osmo svetsko čudo": Više od 4.000 km cevi ispod Sahare za dovod vode dovoljne da napuni 2.600 olimpijskih bazena
3. Kebu snimili kako prolazi pored studentskih štandova, a ono što je rekao bolje da nismo čuli (VIDEO)
4. Identifikovani otmičari iz crne "škode" koji su kidnapovali i brutalno pretukli aktivistu Zbora Rakovica: Jedan od njih kod "ćacilenda" napao devojku VIDEO
OTKRIVAMO Stopirana istraga firmi za koje se sumnja da peru novac: Poslove dobijali od države, podizali keš i kupovali kriptovalute
0 Oteli aktivistu, pa kada su videli da se njihova imena i fotografije dele na društvenim mrežama, uspaničili se i - pokušali da ga podmite?! Hronika 0
0 Studenti odgovorili Vučiću: Nema te krađe kojom mogu da nadoknade trenutnu razliku - ako raspiše izbore, kajaće se Politika 0
0 Skandalozan prilog na televiziji Pink: Optužili "blokadere" da pozivaju na ubijanje starijih građana, u tu svrhu potegli i Anu Brnabić VIDEO Društvo 0
0 Željko Veselinović, Đorđo Đorđić i Irena Živković napravili poslaničku grupu sa poslanikom sa liste SNS i liderom Ruske stranke Politika 0
0 Karambol na Slaviji: Bežali od policije, pa se slupali, u toku je privođenje putnika iz džipa VIDEO Hronika 0
Ovako je PAO ludim košem u poslednjoj sekundi srušio Valensiju - nema lepšeg načina da se zakorači ka Fajnal foru VIDEO
VIDEO Studenti Medicinskog fakulteta u Novom Sadu uz pesmu i kolo proslavljaju pobedu na izborima za studentski parlament
"Italija nije od pomoći, a Španija je užasna": Tramp objasnio zašto razmatra povlačenje vojnika iz pojedinih evropskih zemalja
Žena koja je bila inspiracija za lik Emili u filmu "Đavo nosi Pradu" progovorila o knjizi i filmu: "Osećala sam se iznevereno"
0 Fenerbahče silovit protiv Žalgirisa, debakl Litvanaca u Istanbulu - prvaka Evrope korak deli do Fajnal fora
0 Olimpijakos pred Đokovićem po drugi put razbio Monako, Fajnal for na vidiku, šokantno isključenje Majka Džejmsa
0 Crvena zvezda u finalu Kupa Srbije, ali je Jedinstvo oduševilo Srbiju - Stanković ima zbog čega da se hvata za glavu
0 Žena koja je bila inspiracija za lik Emili u filmu "Đavo nosi Pradu" progovorila o knjizi i filmu: "Osećala sam se iznevereno" Film 0
"Prodali smo sve da bismo se izvukli iz dugova": Zvezda "Vampirskih dnevnika" o finansijskim problemima i napuštanju glume Showbiz 0
"Ilon Mask i ja smo prijatelji, često mi pozajmi svoj avion": Popularni grčki pevač za Nova.rs o koncertu u Beogradu, braku i luksuznom životu Showbiz 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
0 Ovo je najduži put na svetu dug 22.000 kilometara koji može da se prepešači: Evo koliko bi put trajao i šta biste sve videli Putovanja 0
0 Evropski grad proglašen za najjeftiniju letnju destinaciju za 2026: Nema more, ali ima sve ostalo Putovanja 0
0 Stigla je lista 50 najboljih plaža na svetu za 2026. - "zapostavljeni komadić raja" na prvom mestu Putovanja 0
0 Basara: Pretpostavljam da u Srbiji nema budaletine koja očekuje da ja natučem šajkaču na glavu i dođem na studentski sabor Kultura 0
0 "Nisam SNS bot": Vladan Petrov za N1 objašnjava kako je njegovo pojavljivanje u prorežimskim medijima za Ginisa Politika 0
0 Incident u Resniku: Građani opkolili auto čoveka za kojeg veruju da ih je snimao tokom protesta, intervenisala i policija Društvo 0
0 VIDEO Studenti Medicinskog fakulteta u Novom Sadu uz pesmu i kolo proslavljaju pobedu na izborima za studentski parlament Društvo 0
0 Robertu de Niru je bilo posebno teško da radi sa jednim glumcem: Među njima je vladala tenzija na snimanju popularnog filma Film 0
"Izbori će biti ili 12. jula ili na jesen": Aleksandar Vučić nastavio da licitira datumima Politika 0
Evo šta se nekada obavezno radilo u Jugoslaviji za 1. maj, a danas se za to u Srbiji ne daje "nijedna para" Lifestyle 0
"Prodali smo sve da bismo se izvukli iz dugova": Zvezda "Vampirskih dnevnika" o finansijskim problemima i napuštanju glume Showbiz 0
Žena koja je bila inspiracija za lik Emili u filmu "Đavo nosi Pradu" progovorila o knjizi i filmu: "Osećala sam se iznevereno" Film 0
Nestvarna pobeda Panatinaikosa u Valensiji - Grci slavili košem u poslednjoj sekundi u meču za anale Evroliga 0
Meril Strip otkrila da je odbila ulogu u "Đavo nosi Pradu": Tražila duplo veći honorar i - dobila ga Showbiz 0
OTKRIVAMO Stopirana istraga firmi za koje se sumnja da peru novac: Poslove dobijali od države, podizali keš i kupovali kriptovalute
Savet za štampu odbacio žalbu premijera: KRIK nije prekršio Kodeks u tekstu o imovini Đura Macuta Društvo 0
"Italija nije od pomoći, a Španija je užasna": Tramp objasnio zašto razmatra povlačenje vojnika iz pojedinih evropskih zemalja Svet 0
Kako je sestrić Kadirova „preko noći“ postao milijarder pre nego što je dobio državljanstvo Srbije na četiri dana Svet 0
2. Objavljene ključne vesti iz Denvera: Evo zbog čega i Jokić nezadovoljno vrti glavom pred novi susret sa eliminacijom
4. Ko je novo tenisko čudo od kog strepe Alkaraz i Siner: Eksplodirao kako nije uspeo ni Novak, a sada svi žele da ga izbegnu
6. Ko je Tomio Okamura sa kojim se sastao Vučić: Preti mu zatvor, optužen je za rasizam i širenje mržnje
9. "Kakav guru, kakav vokabular, idem da se kaznim Dostojevskim": Poslušajte govor Dunje Jovanić zbog kog je ismevaju na mrežama (VIDEO)
0 Fenerbahče silovit protiv Žalgirisa, debakl Litvanaca u Istanbulu - prvaka Evrope korak deli do Fajnal fora
0 Olimpijakos pred Đokovićem po drugi put razbio Monako, Fajnal for na vidiku, šokantno isključenje Majka Džejmsa
0 Crvena zvezda u finalu Kupa Srbije, ali je Jedinstvo oduševilo Srbiju - Stanković ima zbog čega da se hvata za glavu
0 "Ilon Mask i ja smo prijatelji, često mi pozajmi svoj avion": Popularni grčki pevač za Nova.rs o koncertu u Beogradu, braku i luksuznom životu Showbiz 0
0 Progovorile o tabu temi još 1970. godine: Kako su Milena, Ružica i Rada pričale o skidanju na filmu i pritiscima reditelja Showbiz 0
Da li bismo nosile čuveni cerulean plavi džemper iz filma „Đavo nosi Pradu“? Sada je to konačno moguće Zadovoljna
0 Posle 20 godina braka usledio razvod: Bivša žena Jovana Memedovića je prava lepotica (FOTO) Showbiz 0
0 "Dok spava, njena ruka je u mojoj": Žena Radoša Bajića u bolnici, on se oglasio dirljivim rečima Sudbine 0
0 Sud doneo odluku u slučaju Stivena Tajlera i tužbe za seksualni napad: Odbačene sve tužbe osim jedne Sudbine 0
0 Rajaner odgovorio zahtevnim putnicima fotografijom aviona JAT iz 60-ih godina: Pogledajte gozbu koja se servira Priča se 0
0 "Penzionisala sam se sa 40, ali mi ne ide u životu onako kako sam planirala. Postala sam milionerka, ali..." Lifestyle 0
"Penzionisala sam se sa 40, ali mi ne ide u životu onako kako sam planirala. Postala sam milionerka, ali..." Lifestyle 0
Kebu snimili kako prolazi pored studentskih štandova, a ono što je rekao bolje da nismo čuli (VIDEO) Showbiz 0
"Plakala sam zbog viška kilograma": Andreana Čekić otkrila kako je smršala - jedna aktivnost posebno bitna Showbiz 0
Istoričar pronašao izgubljeni deo Biblije na Svetoj Gori: Rukopis je star više od 1.500 godina i jako je bio važan Lifestyle 0
Zovu ga "osmo svetsko čudo": Više od 4.000 km cevi ispod Sahare za dovod vode dovoljne da napuni 2.600 olimpijskih bazena Nauka 3
Ovo je najduži put na svetu dug 22.000 kilometara koji može da se prepešači: Evo koliko bi put trajao i šta biste sve videli Putovanja 0
Ovako je PAO ludim košem u poslednjoj sekundi srušio Valensiju - nema lepšeg načina da se zakorači ka Fajnal foru VIDEO
VIDEO Studenti Medicinskog fakulteta u Novom Sadu uz pesmu i kolo proslavljaju pobedu na izborima za studentski parlament
"Italija nije od pomoći, a Španija je užasna": Tramp objasnio zašto razmatra povlačenje vojnika iz pojedinih evropskih zemalja
Žena koja je bila inspiracija za lik Emili u filmu "Đavo nosi Pradu" progovorila o knjizi i filmu: "Osećala sam se iznevereno"
"Prodali smo sve da bismo se izvukli iz dugova": Zvezda "Vampirskih dnevnika" o finansijskim problemima i napuštanju glume
0 Simulacija pokazala šta se tačno dešava u vašim plućima kada pušite, a šta kad vejpujete Zdravlje 0
0 Meteorolog Todorović dao detaljnu prognozu za 1. maj i kiša će biti manji problem Vremenska prognoza 0
0 Evo u kojim delovima zemlje će padati kiša za 1. maj: Od ponedeljka u Srbiji potpuno drugačije vreme Vremenska prognoza 0
1 Gde su srpski vladari najviše voleli da idu na odmor? Mnogo bliže nego što bi neki pomislili Putovanja 1
Firma Orbanovog zeta za Forbes Srbija o ostanku ili odlasku iz naše zemlje: Ovoliko su zaradili za dve godine
0 Basara: Pretpostavljam da u Srbiji nema budaletine koja očekuje da ja natučem šajkaču na glavu i dođem na studentski sabor Kultura 0
Sud poništio opstrukciju Dejana Vuka Stankovića: Kako je ministar pokušao da spreči studente u blokadi da se kandiduju u Novom Sadu Društvo 0
"Kada sam rekla načelnici da neke firme i zaposleni u Opštini Lebane krše zakon, počelo je maltretiranje": Inspektorka Melani posle 25 godina rada dobila otkaz Politika 0
Portret bez (s)rama: Darko Glišić, Vučićev operativac za sejanje straha i pretnje nasiljem Politika 0
Zašto lakše trošimo novac koji „ne vidimo“ i da li je impulsivna kupovina oblik zavisničkog ponašanja
Šokiraćete se kada čujete koliko košta prsten kojim je Džefri Arnold verio Melinu, cifra je nenormalna
Emina Mijatović zaboravila tekst pred nastup, otkrila kroz šta je prošla: „Ne znam gde se nalazim, osetila sam pad“ VIDEO
NOVA BAZA „Oterani“: Stručnjak smenjen zbog kolegijalnosti, sudija kažnjen zbog „Ceprisa“, inspektora progonili, posthumno ga proglasili za heroja Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Direktor odbio da vodi naučnike na miting, inspektor zbog „Jovanjice“ proglašen za izdajnika, meteorolog otpušten jer se borio za čist vazduh Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Lekar smenjen zbog kritikovanja ministra, tužiteljka progonjena jer je ukazala na bezakonje, general odbio da se odrekne veterana Politika 0
NOVA BAZA „Oterani“: Naučnik smenjen zbog Darije Kisić, tužiteljki se osvetio Nenad Stefanović, časni policajac postao „otac blokadera“ Politika 2
ISPOVEST - "Sinan je odjednom počeo da plače": Pevač iz Loznice otkriva kako je Sakić proveo poslednje dane
Više od 70% smrtnih ishoda u Srbiji povezano je s ovim problemom, a ljudi odustaju od lečenja: "To je društveni, a ne lični neuspeh“
Studija u Engleskoj dovela do jezivog otkrića: Za svako 14. dete koje premine utvrđeno da su mu roditelji u srodstvu
1 Pogledajte snimak hapšenja "kavčanina" u restoranu u Beogradu: UKP mu prišao sa leđa dok je sedeo za stolom VIDEO
0 VIDEO Pretili žrtvi i njegovoj porodici, uhapšeni prilikom primopredaje 1.000 evra: Sprektakularna akcija policije u Beogradu
Ovako je PAO ludim košem u poslednjoj sekundi srušio Valensiju - nema lepšeg načina da se zakorači ka Fajnal foru VIDEO Evroliga 0
VIDEO Studenti Medicinskog fakulteta u Novom Sadu uz pesmu i kolo proslavljaju pobedu na izborima za studentski parlament Društvo 0
"Italija nije od pomoći, a Španija je užasna": Tramp objasnio zašto razmatra povlačenje vojnika iz pojedinih evropskih zemalja Svet 0
"Nisam SNS bot": Vladan Petrov za N1 objašnjava kako je njegovo pojavljivanje u prorežimskim medijima za Ginisa Politika 0
Incident u Resniku: Građani opkolili auto čoveka za kojeg veruju da ih je snimao tokom protesta, intervenisala i policija Društvo 0
Fenerbahče silovit protiv Žalgirisa, debakl Litvanaca u Istanbulu - prvaka Evrope korak deli do Fajnal fora Evroliga 0
Olimpijakos pred Đokovićem po drugi put razbio Monako, Fajnal for na vidiku, šokantno isključenje Majka Džejmsa Evroliga 0
Crvena zvezda u finalu Kupa Srbije, ali je Jedinstvo oduševilo Srbiju - Stanković ima zbog čega da se hvata za glavu Fudbal 0
Savet za štampu odbacio žalbu premijera: KRIK nije prekršio Kodeks u tekstu o imovini Đura Macuta Društvo 0
Meril Strip otkrila da je odbila ulogu u "Đavo nosi Pradu": Tražila duplo veći honorar i - dobila ga Showbiz 0
Fotografija Novaka Đokovića sa jednim od Jokićevih najvećih rivala će "srušiti" internet FOTO Evroliga 0
Uživo Partizan srušio Slobodu na startu KLS: Gosti vodili, ali više od četvrtine nisu izdržali Košarka 0
Kako je sestrić Kadirova „preko noći“ postao milijarder pre nego što je dobio državljanstvo Srbije na četiri dana Svet 0
Progovorile o tabu temi još 1970. godine: Kako su Milena, Ružica i Rada pričale o skidanju na filmu i pritiscima reditelja Showbiz 0
"Izbori će biti ili 12. jula ili na jesen": Aleksandar Vučić nastavio da licitira datumima Politika 0
Nestvarna pobeda Panatinaikosa u Valensiji - Grci slavili košem u poslednjoj sekundi u meču za anale Evroliga 0
Robertu de Niru je bilo posebno teško da radi sa jednim glumcem: Među njima je vladala tenzija na snimanju popularnog filma Film 0
