7
Odlazak u kafanu, nekada svakodnevna navika mnogih porodica, danas postoje sve ređa zbog poskupljenja. Ručak za četvoročlanu porodicu u restoranima dostižu cifre koje su mnogima van domašaja. Ipak, građani kažu da bi češće izlazili na ručkove, kada bi im primanja to omogućila.
U Srbiji, odlzak u kafanu nekada je bio deo svakodnevnice, a danas sve šečće postaje luksuz. Redakcija „Danas“ je istražila koliko je poskupela hrana u kafanama i restoranima tokom prethodne dve, tri godine i talasa inflacije. Ručak za četvoročlanu porodicu, širom zemlje dostiže cene oko 10.000 dinara. Građani kažu – to ne bi bio problem, da su im plate veće.
Prosečan ručak za jednu osobu koji se sastoji od teleće čorbe, porcije ćevapa, salate, pića i deserta u našoj prestonici u proseku košta 2.500 do 3.000 dinara. Naravno, ukoliko bi se naručivala jela skuplja od ćevapa, cena može i da se udvostruči. Slično je i u Novom Sad. Međutim u Zaječaru, u jednom restoranu je drugačije.
„Kad bi četvoročlana porodica uzela salatu, piće, po pola porcije roštilja i čorbicu sve bi ih to koštalo 6.000 dinara. Roštilj nam se kreće od 1.100 do 1.800 dinara zato što su nam porcije malo veće. Porcije su od 600 do 800g tako da je pola porcije po osobi dovoljno za jednu četvoročlanu porodicu“, kaže Bratislav Cvetković, vlasnik restorana.
Poskupljenje u restoranima, vlasnici su smatrali da će oterati građane, ali sudeći po podacima Zavoda za statistiku, za prvih sedam meseci ove godine, u odnosu na isti period prošle, promet se povećao za 22%, kada se isključi godišnja inflacija, vlasnici imaju realni rast prometa od 10%.
„Mnogo se povećao posao, gosti nam dolaze sa svih strana bugari, rumuni, beograđani, iz Novog Sada, Vojvodine, Šumadije, sa svih strane dolaze ljudi, ali najviše nam dolaze Kinezi tu iz Bora“, kaže Cvetković.
Na cene kafedžija ne utiče samo poskupljenje hrane i pića, nego i cene struje, goriva, plate, zakup prostora…kažu vlasnici restorana.
A pitamo i vas dragi čitaoci:
Prilog Anđele Janković iz emisije „Među nama“ pogledajte na početku ove vesti.
PROČITAJTE JOŠ:
7
48
0
7
0
BONUS VIDEO – Sedam kafana zatvoreno od Gornjeg Milanovca do Ljiga: Šta je doneo novi auto-put ugostiteljima duž Ibarske magistrale?