0
Doneta je Uredba o obaveznoj proizvodnji i prometu hleba od brašna T-500 čime je ograničena maksimalna maloprodajna cena hleba od tog brašna na 46 dinara u narednih šest meseci, sa mogućnostima produženja, objavljeno je na sajtu Vlade Srbije. Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica je izjavio u Danu uživo da je to dobro i za građane i za pekare, s obzirom na kretanja cene pšenice na svetskim berzama. Govoreći o problemima pekara u Srbiji, istakao je da je jedan od glavnih to što ih supermarketi i veliki trgovinski lanci "ucenjuju maržama".
Imamo turbulentno pomeranje cena pšenice na svetskom tržištu i berzama, kaže Pralica. Navodi da pšenice ima dovoljno i da to nije problem koliko je taj što je skočila cena, a dodaje da se predviđa da će ona ići još više. Pralica kaže da su kritična naredna dva meseca.
Uredba je doneta, navodi, da ne bi bilo turbulencija na tržištu i prenosi da je brašno bilo pre nekoliko dana 35 dinara po kologramu, pa 40, a da je danas već 42 dinara. Uz to najavljuje se poskupljenje od još dva dinara, plus PDV, a govori se da će preći 50 dinara, dodaje. Da ne bismo zapali u krizu, pa da ne znamo šta ćemo, ni mi kao proizvođači, ni građani, doneta je ova uredba, kaže on za N1.
Pralica navodi da pekari imaju problema sa supermarketima i velikim trgovinskim lancima koji, kako kaže, „večito ucenjuju pekare maržama“. Glavna stvar je u ovoj uredbi, kako kaže, to što su izbegli da trgovinski lanci zarađuju 18, 20 ili 30 dinara, a pekari dva, tri dinara po vekni hleba.
„Imamo molbu pekara da urgiramo kod Vlade da ove specijalne vrste hleba – da za njih maksimalna marža bude 20 posto. Onda znajte kako i koliko su ucenjeni“, rekao je. On dodaje da je sada reč i o borbi da se trgovinski lanci „stave u red“.
„Da li je ova cena hleba realna – pa naravno da nije, ali Vlada se potrudila da mi ovu krizu premostimo, za šta sam ja zahvalan. Robne rezerve će izaći sa cenom od 30 dinara po kilogramu brašna, da bismo mi mogli neometano da sledeća tri, četiri, šest meseci, snabdevamo građane uredno i po ceni koja je prihvatljiva“, naveo je gost Dana uživo.
Na konstataciju da su poskupeli pekarski proizvodi, i na pitanje kad se očekuje stabilizacija tog tržišta, Pralica navodi da će za par meseci stići pšenica sa južne hemisfere koja će, kako se nadaju, da malo izbalansira tržišta i berze. Ovo je tek početak kolapsa kad je reč o pšenici i brašnu, naveo je. Predviđa se, ipak, kako prenosi. tendencija pada u naredna tri, četiri meseca.
U Srbiji radi više od 60.000 ljudi u malim pekarama i oko 15.000 ljudi u industrijskim, preneo je. Govoreći o problemima sa kojima se suočavaju, kaže da nemaju dovoljno radnika, da imaju problem sa majstorima, sa koronom i odsustvom radnika zbog zaražavanja itd.
Kaže da pekari apeluju da se povećanje cene struje odloži, da ne bude u decembru „ako može, već koji mesec kasnije“.
BONUS VIDEO: Zoran Pralica i Goran Petković: Da li se cenom hleba „kupuje“ socijalni mir?
