0
Pogledajte recept za ćufte u paradajz sosu i hleb sa semenkama iz emisije Praktična žena.
Sastojci:
400g junećeg ili pilećeg mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1 jaje
2 supene kašike prezle
1 kašikica peršuna
so, biber po ukusu
1 kašika maslinovog ulja
sos:
2 paradajza
300 ml soka od paradajza (pasirani paradajz-kupovni ili d
domaći)
Pročitajte još:
Priprema:
Luk sitno iseckati. Sve sastojke sjediniti, dobro izmešati i formirati ćuftice. Na ulju lagano propržiti, dok ćufte ne dobiju malo tamniju boju sa obe strane. Ćuftice se mogu zapeći i u rerni, ukoliko želite da koristite manje ulja. U posudu sipati 300 ml soka od paradajza i 2 paradajza iseckana na kolutove. Ćufte ubaciti u vreo sos i lagano kuvati sve zajedno 10-15 minuta.
Sastojci:
150 g golice
100 g susama
100 g lanenog semena
50 g suncokreta
50 g badema
10 kašika maslinovog ulja
3 dl vode
4 kašike ovsenih mekinja ili jedna ravna kašičica psilijuma
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
5 jaja
Priprema:
Samleti semenke, promešati i dodati ostale sastojke. Zagrejati rernu na 180 stepeni. Kalup za pešenje obložiti pek papirom. Još jednom promešati smesu pre izlivanja u kalup. Prekriti folijom i peći 50 minuta. Nakon toga skinuti foliju i peći još 15-ak minuta. Hleb seći tako da parče bude debljine do 1 cm.
U videu na početku teksta pogledajte ceo postupak pripreme.
