Kada imuni sistem tela nenormalno reaguje na nešto što jedete ili pijete, to je poznato kao alergija na hranu. Simptomi obično uključuju nagle promene na koži, probleme s gastrointestinalnim traktom, respiratornim ili kardiovaskularnim sistemom, međutim, uvek postoji opasnost da dođe do anafilaktičkog šoka.