2
Tonka Radić Čorbanov, koja stoji iza Instagram profila "Tonkina kuzina" podelila je recept za tortu od koje će vam poći voda na usta.
Torta sa dva jako ukusna sastojka – borovnica i keksa „Oreo“ – odlična je kao letnja poslastica, a veoma je laka za pripremu, prenosi „Diva„.
Prvo morate da napravite umak od borovnica, evo i kako.
Sastojci:
300 grama borovnica
sok od jednog limuna
50 grama kristal šećera
Pomešajte sve sastojke u jedan lončić. Kuvajte dok borovnice ne omekšaju, a umak se zgusne, 5-7 minuta. Ostavite da se ohladni na sobnoj temperaturi. Savet je da se ovaj umak napravi odvojeno od torte, veče pre ili ujutru.
Zatim spremite podlogu od Oreo keksa.
Sastojci:
400 grama Oreo keksa s punjenjem
110 grama maslaca
Keks stavite u secka i usitnite ga. Otopite i maslac pa sve zajedno izmešajte. Na kalup stavite pek-papir i razlijte smesu. Obavezno napravite i ivicu tako što smesu utisnete po ivicama kalupa. Stavite u frižider dok napravite kremasti deo. Možete iskoristiti bilo koji keks, ako ne želite Oreo.
Predlozi za neodoljive poslastice:
Za pripremu kremastog preliva potrebno vam je:
240 ml hladnog krem šlaga
650 grama krem-sira
150 grama šećera u prahu
2 kašičice ekstrakta vanile
Umutite krem šlag na srednjoj brzini približno dva minute i ostavte sa strane. U drugoj činiji promešajte krem-sir sa šećerom u prahu i ekstraktom vanile na srednjoj brzini dok ne postane kremasto, minut ili dva. Sa špatulom pažljivo pomešajte šlag i krem-sir, dok se sve ne sjedini. Na kraju dodajte umak od borovnica i sve izmeštajte. Stavite smjesu preko podloge i na hlađenje. Dekorišite tortu svežim borovnicama.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
