Obrnuta marinada - najbolje čuvana tajna savršenog roštilja

Marinirati je najbolje preko noći ili najmanje nekoliko sati pre pečenja, ali ako stvari pođu po zlu, meso s roštilja će biti gumeno ili bezukusno. Zato majstori roštilja pribegavaju jednom triku kad je mariniranje u pitanju. Pročitaj više