Oglas

Traditional Turkish pisi halka, or fried golden dough, served on a tray with a freshly brewed cup of frothy black coffee, viewed
Mekike; Foto: Profimedia.rs
Mekike; Foto: Profimedia.rs

Mekike s jogurtom, spremne za 10 minuta

15. jun. 2020. 12:28

Vazdušaste i hrskave mekike mnogima su jedan od ukusa detinjstva, a za recept ne morate da kopate po kuvarima vaših baka, spremaju se lako i brzo.

Oglas

Na internetu se može naći čitav niz recepata za mekike kao iz bakine kuhinje. Izabrali smo za vas jedan koji zahteva samo desetak minuta vašeg vremena, a sastojke verovatno već imate u kući.Sastojci500 ml mleka1 kvasac1 prašak za pecivo4 jaja1 kašika soli200 ml jogurta1400 g brašna (otprilike)PripremaUmesite testo od svih sastojaka i prebacite u veću činiju koju ste prethodno premazali uljem i prekrijte folijom. Stavite u frižider da odstoji (ovako spremno testo može da stoji i nekoliko dana u frižideru).Kad poželite da pržite mekike, izvadite testo i rukama izvlačite komade, stanjujte ih i oblikujte u duguljasti oblik, a onda ubacujte u tiganj na vrelo ulje. Pržite dok ne dobiju zlatkastu boju.Testo koje niste potrošili možete vratiti u frižider za neki drugi dan.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare