Magični smrznuti mus s malinama i pistaćima

U originalni recept za ovaj ledeni desert od pavlake i šećera koji podseća na smrznuti mus idu i jaja, ali jednostavniji recept uvek dobro dođe jer sa njim greške nema.Sastojci za semifredo s malinama i pistaćima:300 g malina240 ml slatke pavlake60 ml kisele pavlake50 g šećera u prahu40 g pistaća1 kašika sveže ceđenog soka limuna1 kašika medasveži listići nane

Priprema:Mikserom muti kiselu pavlaku oko minut dok ne dobiješ glatku smesu. U to dodaj šećer u prahu i muti dok se sve lepo ne sjedini. Umešaj slatku pavlaku i sve zajedno muti mikserom još tri do četiri minuta.Potom u smesu ubaci polovinu seckanih pistaća i pola malina i sve izmešaj kašikom.Preruči u duboki kalup za pečenje prethodno obložen plastičnom folijom i stavi u zamrzivač na najmanje četiri sata, odnosno dok se sasvim ne smrzne. Pre služenja izvadi semifredo da kratko odstoji na sobnoj temperaturi.Za to vreme pomešaj med, limun i preostale maline. Iseci mus na kriške i preko poređaj zaslađene maline, pistaće i nekoliko listića nane.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram