0
Taste Atlas objavio je novu listu najgore ocenjenih jela iz Srbije - ima ih 14 i među njima su i neki od omiljenih specijaliteta iz naših krajeva.
Živa pljeskavica, rezanci s makom i pihtije ostaju na vrhu kao top 3 najgore ocenjena srpska jela.
Za živu pljeskavicu i dalje je retko ko i čuo, a u pitanju je predjelo od mlevenog telećeg mesa, nastalo u restoranu „Kod Bore“ u Sedlarima kod Valjeva u Srbiji, koje je na Taste Atlasu dobilo ocenu 2,9.
Rezanci s makom, kao drugi na ovoj nesrećnoj listi (s ocenom 3,2), razlog su što više ne verujemo procenama „stručnjaka“ s ove platforme, budući da je u pitanju jedan od omiljenih poslastica iz detinjstva, posebno za one koji su odrastali u Vojvodini.
Pihtije standardno izazivaju oprečne reakcije, ili ih volite ili mrzite, a ovde su dobile ocenu 3,3.
Međutim, lista nadalje postaje još čudnija.
Leskovačka kavurma ima prosek 3,4, a sledi je – ni kriva ni dužna – srpska salata koja je predstavljena kao „varijacija na šopsku“, a koju leti jedemo gotovo svaki dan i uz sve. Pravi se od paradajza, krastavca, sirove ili pečene paprike i luka, a od začina ide so, biber, ulje, eventualno sirće. Kažu da je osvežavajuća u letnjim danima, ali ocena je samo 3,6.
Istu ima popara, koja se ovog puta našla na šestom mestu, i predstavljena je kao „balkanska verzija kaše od hleba, drevno jelo koje je popularno rešenje da se potroše ostaci starog hleba i pritom nahrani cela porodica“.
Riblja čorba u kotliću napravljena od raznih slatkovodnih vrsta, čiji ukus vezujemo za uživanje uz reku, takođe nije baš po ukusu gastro turista (a možda samo nisu naleteli na dobru) i ima istu ocenu kao škembe čorba – 3,7.
Ipak, najveće razočaranje je u finišu liste – bundevara je na 9. mestu s ocenom 3,8, a 10. mesto (s ocenom 3,9) dele makovnjača, omiljeni nam prebranac, lenja pita, ražnjići i česnica.
Naravno, kad pogledate ocene, ova lista je zapravo veliki kompliment srpskoj kuhinji. Blodpalt, na primer, koji je izabran za najgore jelo na svetu, dobio je prosečnu ocenu 1,6, dok su kod nas na listi i jela sa ocenom 3,9 (od mogućih 5).
TasteAtlas rangiranje hrane se zasniva na ocenama publike ove platforme, a za listu „14 najgore ocenjenih srpskih namirnica” su, kako je navedeno, do 17. decembra 2024. zabeležene su 5.962 ocene, od kojih je 3.418 sistem prepoznao kao legitimne. „TasteAtlas rangiranje ne treba posmatrati kao konačni globalni zaključak o hrani. Njihova svrha je da promovišu odličnu lokalnu hranu, uliju ponos tradicionalnim jelima i pobude radoznalost za jela koja niste probali“, istaknuto je, a pogledajte koja jela Taste Atlas preporučuje da obavezno probate u Srbiji.
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare
