Brz i lak recept za hrskavu pohovanu piletinu iz Meka

Priprema je zaista jednostavna i brza, samo sledite uputstva.https://www.youtube.com/watch?v=pwzKImwhu3w&feature=emb_title

Sastojci:

236 ml vode2 jajeta2 kašike senfa1 kašika belog i crnog luka i bibera u prahu i soli64 g kukuruznog brašna128 g belog glatkog brašna1 pakovanje pilećih grudi, bez kože i kostiju

Priprema:

Prvo pileća prsa ubacite u blender s jednom kašikom soli i jednim jajetom, prenosi The Sun."Blendirajte piletinu dok ne dobijete nešto između paste i mlevenog mesa", savetuje Niko.U jednu posudu stavite kukuruzno brašno, a od mlevene piletine oblikujte medaljone - to ćete najbolje uraditi rukama koje ste prethodno lagano nakvasili vodom. Svaki medaljon uvaljajte u kukuruzno brašno, otresite višak i položite na tiganj.Sada je vreme da napravite smesu za pohovanje. U velikoj posudi pomešajte obično brašno, jaje, senf, beli i crni luk, biber i so i još malo kukuruznog brašna. Dobro pomešajte dok ne dobijete smesu fine teksture - niti previše retka, niti pregusta. Uvaljajte svaki medaljon u smesu i stavite ih u zamrzivač na jedan sat. Niko za prženje koristi kanola ulje, ali kaže da možete koristiti koje god imate kod kuće."Ubacite medaljone u zagrejano ulje i pržite pet minuta. Izvadite ih napolje, ocedite i ostavite par minuta da odstoje. Zatim ih ponovo pržite u ulju, ali ovaj put tri, četiri minuta. Ocedite ih na papirnom ubrusu i poslužite uz pržene krompiriće i omiljeni sos.BONUS VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=iJQK1grD5q8***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram