Tri najukusnija hleba bez kvasca

KlasičanSastojci:500 g pšeničnog belog brašna2 kašike praška za pecivo1 kašičica soli310 ml mlekaPriprema:Sastavite suve sastojke, sipajte mleko i pomešajte sve. Zatim testo lepo umesite na pobrašnjenoj radnoj površini. Oblikujte ga u elipsu, ali da ne bude previsoko, već debljine tri centimetra, da bi se lepo ispekao u sredini. Pecite oko 35 minuta u rerni zagrejanoj na 190 stepeni, dok hleb ne dobije svetlosmeđu boju.Od spelteSastojci:600 g speltinog brašna1 kesica praška za pecivo1 kašičica soli50 ml maslinovog ulja200 ml kisele vode200 g jogurta1 jajePriprema:Sjedinite brašno, prašak za pecivo i so, pa u sredini napravite rupu i tu sipajte preostale sastojke. Promešajte varjačnom, pa umesite testo da bude glatko. Oblikujte hleb po želji i pecite uobičajeno oko 40 minuta na 180 stepeni. Potom ga umotajte u krpu, naslonite uspravno i secite tek nakon pola sata.Mešani sa semenkamaSastojci:1 šolja ovsenog brašna1 šolja raženog brašna1 šolja heljdinog brašna1 šolja pšeničnog integralnog brašna1 kašičica solipola kašičice susamapola kašičice lanašolja i po ulja od koštica grožđa ili nekog drugog po željišolja i po tople vodepola kesice praška za pecivoPriprema:Pomešajte sve suve sastojke, u sredini napravite udubljenje, te ubacite ulje i vodu i umesite testo. Ostavite malo da odstoji, stavite u tepsiju ili kalup po želji i pospite semenkama. Pecite do 50 minuta na 180 stepeni, a pred kraj prekrijte papirom. Po mogućstvu ostavite da odstoji nekoliko sati pre jela.