Ko i kako kontroliše kvalitet voća na tezgama?

Med, medena ali da li je i puna formetanata koji je belgijska fitosanitarna inspekcija pronašla u srpskim smrznutim jagodama?

"Ma to je čista laž čista propaganda ja u to ne verujem što kod nas neko nije prijavio da nisu dobre jagode ili nešto? Možda kod nas nije kontrola dobra kao u Belgiji? Ma kaki, šta Belgija je bolja od nas? Nikad. Kako vi kontrolišete čime su prskane jagode koje prodajete?
Uzimam jagode od proizvođača, ja ih jedem ne moram ni da ih operem. Znam gde ih gaji i gde ih bere i kako ih bere. Ja mom unučetu dam ne operem- Svaka jagoda mora nečim da se zaštiti samo što ima neko više da je prska da bi mogla da stoji i sve to a kad je ovako zrela i miriše znači dobra je jagoda domaća Kad bi Zapad ovo imao on bi nas obožavao sve veruj mi, njihovo ne miriše nema miris zemlje, podneblja. Umire Zapad za ovim veruj mi. Odakle je ova jagoda? Begaljica, Grocka", kažu prodavci.

Na pijaci ne postoji nikakva kontrola robe niti formular koji proizvođači i prodavci popunjavaju pre nego što hranu stave na tezgu. Inspekcijske kontrole su zanemarljive ako ih uopšte ima - pa sve funkcioniše na principu poverenja.

"Verujem da svašta tu ima u bilo kojoj hrani ali iskreno ovo je drugi put da sam pojela jagode, moja komšinici kaže pojela je već 10 kilograma šta će s njom biti videćemo. Sada se mnogo prska. Kako znate? Znam zato što nemate više u recimo pšenici da vidite onaj mak crven. Znači uništava ga herbicid taj. Svi prskaju voće da bi lepo izgledalo. Kupujem na pijaci ali gledam da kupim od nekog ko jagode gaji a zamrznute jagode nikad nisam ni kupovala u njima očigledno ima nekog otrova. U veće trgovinske lance sveža hrana ulazi pod određenim uslovima", kažu kupci.

"Da proizvođać, odnosno distributer dostavi laboratorijske analize o ispravnosti istih na pesticide ostatke pesticida kao i teških metala a izdate od strane akreditovane laboratorije", kaže Gorana Labudović Milosavljević, menadžer komunkacija u Univerexportu.

Za smrznutu hranu procedura je slična. Od proizvođača se potražuju analize na kvalitet i bezbednost proizvoda. Količina formetanata koja je pronađena u Belgiji pronađena u smrznutim srpskim jagodama bila je duplo veća od dozvoljene. A ovo nije prvi put da je Belgija vratila voće iz naše zemlje. U januaru je pronašla kadmijum u zamrznutim malinama iz Srbije, objavljeno je ranije na sajtu evropskog sistema za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani.

"S obzirom da nije prvi put mislim da pred novim ministrom stoji ozbiljan zadatak da takve anomalije takve propuste, da fitosanitarne kontrole na granici pojača kako se ne bi ovi slučajevi dešavali", ističe Žarko Galetin, agro-ekonomski analitičar.

Kada bi do organizma dospela doza pesticida koja je bila u jagodama koje su nam Belgijanci vratili bili bi mogući problemi sa digestivnim traktom ili bi došlo do alergijske reakcije.

"Verovatno se radi o vrlo kasnoj primeni insekticida ili se radi recimo o primeni u povrću koje se nalazilo blizu jagode tako da je moguće i da je došlo do zanošenja pesticida i dospevanja na jagodu i nakon toga upravo ove detekcije koje sada imamo", smatra Darko Jevremović, Institut za voćarstvo.

Na kraju 2023. godine u Srbiji je zabranjeno 113 preparata, i Jevremović uverava da se najveći broj poljoprivrednih gazdnstava pridržava svih pravila. Međutim mali broj inspektora plus ogroman broj gazdinstava jednako je propust koji ne samo da kompromituje proizvođače nego i zdravlje.

"Najveći broj poljoprivrednih proizvođača se pridržava svih uputstava pogotovo poslednjih godina kada su preparati poskupeli, tako da se ide na tu kartu da se uštedi", otrkiva Jevremović.

Kilogram jagoda - na pijacama sada košta oko 350 dinara. Akcijska cena.

Prilog pogledajte na početku ove vesti.

BONUS VIDEO - U Mačvi rodile jagode u oktobru: Miholjsko leto produžilo se kao nikada do sada