Tradicija narodne radinosti u Kini: Vešte ruke za slatka umetnička dela

Slikanje karmelizovanim šećerom deo je tradicionalne narodne radinosti u Kini. Umesto kista, umetnik-kulinar koristi kašiku i lopaticu.

Ovaj snimak nam dolazi iz grada Hajkou iz ostrvske provincije Hajnan. Za crtanje se upotrebljava beli i crveni šećer, koji se kuvaju sve dok ne postanu spremni za livenje i kalupljenje.

Umetnik kutlačom uzima rastopljeni i već karmelizovani šećer, veštim pokretima ruke na plotni crta željeni lik, poput ovog, primerenog godini Zeca.

Potom ga nožem odvaja od plotne i stavlja na pripremljeni štap.

Slikanje šećerom u Kini ima dugu tradiciju, popularna je zanatska hrana i prepoznatljiva ulična umetnost.