Nepisano je pravilo da se po plaćanju računa u kafani kelneru ostavi bakšiš, da nas, kako to obično kažemo, ne bije maler.
Da li je bakšiš, odnosno, napojnica obavezna ili poželjna, da li se ostavlja po navici ili treba da se zasluži i koliko obično iznosi, samo su neka od pitanja u vezi sa nagrađivanjem onoga ko nam je, uz naplatu redovne cene za učinjenu uslugu, pričinio zadovoljstvo da ga zbog ljubaznosti i dodatno novčano nagradimo.
I dok se kod nas, poput još velikog broja zemalja u svetu, bakšiš podrazumeva, u pojedinim kulturama se napojnica doživljava kao uvreda – Japan i Kina.
Jedno istraživanje, a bez namere da donosimo opšti zaključak, pokazalo je koji su to narodi široke ruke u davanju napojnice, a kojima je zmija u džepu.