0
Milovan Ninčić iz zlatiborskog sela Branešci, u Čajetini je postavio mlekomat koji nije samo prvi u ovoj opštini već u čitavoj Srbiji. Čajetinci svakog dana imaju priliku da kupe sveže mleko a Milovan je na ovaj način obezbedio tržište za svoju dnevnu proizvodnju. Mleko je prodavao i do sada ali ova novina štedi vreme i njemu i njegovim kupcima. Za manje od nedelju dana meštani Čajetine su se upoznali sa načinom korišćenja mlekomata, zadovoljni kvalitetom proizvoda i samousluživanja a Milovan već kuje nove planove.
Meštani Čajetine imaju jedinstvenu priliku u Srbiju da na ulici kupe sveže domaće mleko, da po njega ne idu kod proizvođača ili da čekaju mlakara. Jedni su već savladali tehniku korišćenja mlekomata a za one koji se još ne snalaze , Milovan je tu da pomogne i objasni. Biće uz mlekomat dok god bude bilo potrebe. Kupci oduševljeni, kažu da je ovo prava stvar.
Aneta: „Poznajem ljude jer sam i ranije od njih uzimala mleko, sada je lakše i meni i njima zbog preuzimanja. Znam da kupujem kvalitet, mleko sto posto, koje je sada dostupno svima ovde u Čajetini. Ništa nije komplikovano, dobili smo ambalažu, sami sipamo, ubacimo novac, dobijemo kusur, jednostavno je“.
Povezane vesti:
Slavica: “Mleko je savršeno, pre svega kupujemo kvalitetno i zdravo zbog dece, koristimo staklenu a ne plastičnu ambalažu, stalni smo kupci. Ovaj način mi odgovara, jednostavno se i koristi, prezadovoljna sam“.
Vera: „Dolazim svaki dan, volim sveže mleko a pre svega domaće. Do sada sam kupovala u prodavnici jer nisam nikom želela da stvaram obavezu. Kvalitet je neuporediv jer kada ga skuvam i kajmak se uhvati a jeftinije je nego u prodavnici. A tek ovakav način kupovine, oduševljena sam“.
Milovan Ninčić je ideju realizovao za oko godinu dana od njenog nastanka. Bavi se proizvodnjom mleka od detinjstva. Prvo ga je prodavao otkupljuvačima a kasnije mušterijama lično. U Branešcima, selu koje je od Čajetine udaljeno oko osam kilometara, u svom gazdinstvu gaji sedam krava koje sada snabdevaju mlekomat.
„Sa drugarima sam pričao o stočarstvu i mlekarstvu i neko je pomenuo mlekomat. Od tog trenutka počinjem o tome intenzivno da razmišljam i tragam za informacijama. Prvo sam putem interneta video u kojim zemljama se koristi najviše a onda krenuo da sazivam prijatelje po Italiji, Nemačkoj, Sloveniji. Dan po dan, došli smo do najboljeg rešenja, mlekomat je stigao iz Italije. Prijatelj mi je dozvolio da aparat postavim na ovom mestu, jer je važno da bude dostupan a natkriven. Prošle sedmice smo ga postavili, napunili mlekom i sve je krenulo. Ljudi se navikavaju brzo, važno je samo da im prvi put dam instrukcije. Mladi ljudi se snalaze bez pitanja a stariji su oprezni, samo iz straha da nešto ne pokvare. Ja ću ovde biti svakodnevno, sve dok bude bilo potrebe“, priča za Nova.rs Milovan Ninčić.
Milovan očekuje da će se investicija vredna 15.000 evra isplatiti kroz nekoliko godina a u skladu sa tražnjom odlučiće se na koji način da poveća količinu mleka. Jedna solucija je da uveća broj grla a druga da mleko otkupljuje od komšija. Već razmišlja o novom mlekomatu.
„Imam sedam krava i tri junice, za sada količina mleka podmiruje kapacitet mlekomata od 100 litara dnevno. Ukoliko potrebe budu veće razmišljam o povećanju broja krava ali i o otkupu kvalitetnog mleka. Sledeća lokacija, na koju bih postavio mlekomat je Zlatibor, pored turista gore stalno boravi veliki broj ljudi koji za ishranu biraju domaće proizvode. Imam i više vremena, ustajem sa izlaskom sunca, pomuzemo krave, naspemo mleko i ja kada poveem decu u vrtić, povezem i mleko za mlekomat. Ranije sam tako razvozio mleko mušterijama ali sada je sve brže i lakše“, kaže Milovan.
Cena jednog litra mleka na mlekomatu je 80 dinara. Prvih 1.000 staklenih flaša ambalaže kupcima deli besplatno, kako bi izbegli kasnije plaćanje kaucije. Milovan sa lica ne skida osmeh, jer kako kaže, ovo je za njega novi početak a veruje i budućnost bar za jedno od troje svoje dece.
***
Pratite nas i na društvenim mrežama:
