Pet lakih recepata sa kuvanim jajima

Grčka punjena jajaPunjena jaja su popularno predjelo i postoji mnogo varijanti, zavisno od toga čime ih punite, odnosno koje sastojke ćete pomešati sa žumancima. Preporučujemo da, ako niste, probate "grčka punjena jaja".Sastojci:6 tvrdo kuvanih jaja1/4 šolje majoneza2 kašičice senfa2 kašike feta sira1 kašika sitno seckanih maslina2 kašike sveže mlevenog origanaso i biber-po ukusuPriprema:Očistite kuvana jaja i isecite ih uzdužno na polovine.  Žumanca izvadite (tako da ne oštetite belanca) u činiju i dodajte majonez, senf, fetu, masline i začine. Sve zajedno ispasirajte i tim nadevom napunite belanca.Francuski krompirFrancuski krompir je glavno jelo iz rerne, za koje postoji mnogo recepata, a obično uključuje, kuvana jaja, kuvani krompir i kobasice.Sastojci:1 kg krompiraglavica crnog luka300 g kobasice5 barenih jaja2 nekuvana jajeta2 dl kisele pavlakemalo mleka200 g trapistaso, biberPriprema:Vatrostalnu posudu podmažite, iseckajte luk na kockice, krompir, kobasicu i jaja na kolutove. Slažite prvo luk, pa red krompira, pa red kobasica, pa red barenih jaja. Postupak ponavljajte dok ne potrošite materijal. Dva jajeta i pavlaku umutite s malo mleka, posolite i prelite preko krompira. Pecite oko 40 minuta. Kad krompir dobije rumenu boju, preko njega stavite rendan sir da se otopi.

embed]https://www.youtube.com/watch?v=nGXW69cQlmk

/embed]Mimoza salataPored ruske, jedna od omiljenih salata koje mogu da služe kao predjelo na svečanim trpezama, ali opušteno mogu da prođu i kao obrok. Ime je dobila po dekoraciji rendanim žumancima koja podsećaju na cvet mimoze.Sastojci:3 čaše kisele pavlake300 g majoneza3 krompira300 g šunke200 g žutog sira3, 4 kisela krastavca6 kuvanih jajaso, biberPriprema:Krompir skuvati i ohladiti, pa izrendati na krupno. Šunku i krastavčiće iseckati, sir izrendati, jaja razdvojiti belanca i žumanca i odvojeno izrendati. Pomešati pavlaku i majonez, posoliti i pobiberiti. U dublju činiju sipati nekoliko kašika te mešavine, pa redom u slojevima stavljati krompir, šunku, krastavce, sir, belanca. Između svakog stavljati tanji sloj pavlake i majoneza, a nakon poslednjeg, salatu posuti rendanim žumancetom. Servirati je hladnu. Salatu možete obogatiti i šargarepom i nekim drugim sastojcima - pogledajte još jednu verziju.

embed]https://www.youtube.com/watch?v=P1_Trwlp3K4

/embed]Salata s kuvanim jajima i karijemSastojci:8 kuvanih jaja2 krompira1 krastavac1 glavica crnog luka1 paprika baburamajonez2,5 dl jogurtaso i biber1 kašičica senfa5 ml limunovog soka1 kašika karija2 kašike peršunovog listaPriprema:Oljuštite kuvana jaja i isecite na kolutove. Krompir skuvajte i isecite na kriške. Iseckajte krastavce, luk i papriku i sve pomešajte u velikoj posudi. Za preliv u drugoj činiji pomešajte majonez sa jogurtom, dodajte so, biber, senf, limunov sok, kari i sitno iseckan peršunov list. Sve dobro promešajte da se napravi jednstvena smesa, prelite ranije pripremljene i pažljivo promešajte.Ćuftice od jajaSastojci:4 kuvana jajeta100 g šunke2 kašike feta sira1 jajemalo dimljenog siraperšunso i biberbrašno, jaje i prezla za pohovanjeuljePriprema:Izrendati kuvana jaja na krupno. Iseckati ili izrendati šunku i dimljeni sir i pomešati s jajima. Dodati fetu, začine, sitno rezani peršun i jedno živo jaje, a zatim umešati da se napravi smesa. Od nje praviti kuglice i staviti na pola sata u frižider da se stegnu. Pohovati ih tako što ćete ih prvo uvaljati u brašno, pa u jaje, pa u prezle, a zatim pržiti u vrelom ulju.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram