0
U novoj epizodi "Praktične žene" saznali smo recept za spekulus cheescake sa karamelom
300 g integralnog keksa
100 g putera
malo vode/ružine vode/mleka
250 g krem sira
1 kašika vanile
400 ml slatke pavlake
1 šolja prah šećera
crvena prehrambena boja
1/2 želatina+ 2 kašike vode
oko 200 g špekulus namaza
karamel preliv
šarene bonbonice
Keks, otopljen puter i ružinu vodicu izmešati da dobijete kompaktno testo koje ćete utisnuti uz dno kalupa. Za fil umutiti slatku pavlaku u šlag. Želatin preliti vodom da nabubri. Umutiti prah šećer sa sirom, pa dodati vanilu i otopljen želati. Kada ste sve lepo sjedinili , umešatii i šlag.
Podeliti fil na dva dela i u jedan dodati malo crvene boje, zatim premazati jedan pa drugi fil i na kraju premazati karamelom i pospite bonbonicama. Kolač odložite na par sati u frižider pre konzumiranja.
