Salata sa hrskavim pirinčem se sprema za 5 minuta, a jako je zdravo

U novoj epizodi emisije "Praktična žena" smo saznali recept salatu sa hrskavim pirinčem.

Sastojci:
-1 šolja pirinča
-1 kašika čili paste

-3 kašike maslinovog ulja
-4 krastavca
-1 manji prazi luk
-1 avokado
-1/2 šake nane
-1/2 šolje korijandera/ peršuna

-1 avokado
-100 g seckanog kikirikija
preliv
-1/4 šolje soja sosa
-1/4 šolje pirinčanog sirćeta
-2 kašike susamovog ulja

-1/2 limete
Priprema:
Skuvati pirinač u odnosu 1:1. Kada je pirinač skuvan, dodati mu čili i maslinovo ulje i sve lepo izmešati. Ovako skuvan prinač pecite na pek papiru oko 40 minuta na 180 stepeni. Očistite povrće i voće i sve lepo iseckajte na kockice, pa umešati pirinač. Salatu prelite dresingom od pirinčanog sirćeta, limete i ulja i sve lepo izmešati, pa možete odmah konzumirati.