Recept za gnezda od mlevenog mesa – savršen ručak za celu porodicu

U novoj epizodi Praktične žene saznali smo ukusan recept za gnezda od mlevenog mesa.

Sastojci:
-3-4 luka
-1,2 kg mlevenog mesa

-2-3 čena belog luka
-so, biber
-2 kašičice mlevene paprika
-1 kašičica ml. korijandera
-3 kuvana jaja
-300 g krompira

-30 g majoneza
-200 g parmezana
Priprema:
Isecite luk na rebarca. Meso izmešati sa začinima (so, biber, beli luk korijander i mlevena paprika). Kada ste meso izmešali sa začinima na pek papiru ga raporedite četvrtasto,a zatim ga isecite na trake i svaku traku uvijte kao pužić. Na pleh od rerne rasporedite najpre luk isečen na rebarca, a zatim stavite mesne pužiće. Na svaki pužić stavite rendano kuvano jaje, pa rendan i oceđen krompir, rendan parmezan i malo majoneza. Pecite jelo oko 35 minuta na 180 stepeni.

Salata sa krompirom,slaninom i jajima
Sastojci:

-3 krompira
-1 limun
-3 jaja
-so, biber
-200 g majoneza
-1 ljubičasti luk

-veza vlašca
-veza mladog luka
-100 g slanine
-1/4 šolje senfa
Priprema:
Najpre skuvati jaja i krompir i isecite ih na krupnije kockice. Ljubičasti luk iseckati na rebarca. Vlašac i mladi luk takođe naseckati. Na malo ulja propržite slaninu iseckanu na sitne kockice da postane krckava. U činiju staviti krompir, jaja, začine (so i biber), majonez, senf, limunov sok, senf, vlašac i mladi luk i sve lepo izmešati i na kraju dodati i ljubičasti luk.