Najbolji način da napraviti smash burgere i obradujete celu porodicu

U novoj epizodi "Praktične žene" naučili smo kako da napravimo smeš burgere. Pogledajte video i recept.

Smash burgeri
Sastojci:
– 4 burger lepinje

– 400g junećeg mlevenog mesa
– so i biber
– 4 kašike senfa
-4 kašike kečapa
– 4 kašike majoneza
– 1 kašika bbq sosa

– 6 kiselih krastavčića
– 1 paradajz
– 2 kisela krastavčića
– iceberg zelena salata
– 50g putera
– 150g chedar sira na listiće

– 1 crni/ljubičasti luk
Priprema:
Od mesa formirajte 8 kuglica od po 50 g. Otopite puter i ispecite male burgere po 30 sekundi sa svake strane pritiskajući ravnom špatulom, a zatim posolite i pobiberite- Posle par minuta stavite čedar na jedno parče i na drugo,a zatim to spojite. Dakle, jedan burger, dve kugle mesa. Ponovite postupak sa ostalim mesom. Za sos pomešati majonez, senf, kečap, bbq sos i narendane kisele krastavčiće.
Prilozi i slaganj:
Paradajz sečete na kolutove, kao i luk i kravac. Iceberg secite na trake ili stavite ceo list. Lepinje premažite majonezom, kada dobije zlatnu boju krenite sa slaganjem-sos-meso-paradajz-sos-luk-iceberg-kiseli krastavci-lepinje.