4
U emisiji "Praktična žena" kod voditeljke Nataše Pavlović gostovala je Lidija Jovanović koja je pripremila makarone u hlebu.
hleb
puter
so
beli luk u prahu
makarone skuvane u slanoj vodi
30g putera
30g brašna
so, biber, muskatni oraščić
700ml mleka
150ml pavlake za kuvanje
300g rendanog tvrdog sira i mocarele
1 krem sir
malo slanine ili pršute
suvi začin
Napraviti bešamel: Otopiti puter na vatri, dodati brašno i to pržiti polako oko minut – dva, paziti da ne zagori. U brašno dodati sve začine, i naliti sa mlekom. Mešajući kuvati dok se lepo ne zgusne, dodati krem sir pa nastaviti sa kuvanjem
U bešamel dodati sve sireve i promešati. Skuvati makarone u dobro posoljenoj vodi. Jednu kutlaču vode dodati u sos, ostatak procediti i spojiti makarone sa sosom.
Sipati makarone u činije od hleba i prekriti sve kackavaljem.
Peći u rerni na 200 stepeni 6-10minuta, dok se gornji deo ne zapeče.
Detaljan postupak pogledajte u videu na početku teksta.
