5
Na TikToku vlada pomama za navodno čarobnim eliksirom od matičnjaka. Ako u pretrazi ukucate “lemon balm tea”, izaći će vam na stotine videa, ali da li ovaj wellness trik za mršavljenje zaista deluje?
Korisnici TikToka nazivaju ovaj napitak “prirodni ozempic” i tvrde da matičnjak, citrusno-mirisna biljka iz porodice nane, može pomoći kod mršavljenja i varenja, regulisanja šećera u krvi, smanjenja nadutosti, jačanja imuniteta i ublažavanja menstrualnih bolova.
Listovi se takođe povezuju sa blagodatima za mozak i nervni sistem – poboljšavaju san, koncentraciju i smanjuju stres i anksioznost, što objašnjava zašto ga neki nazivaju i „biljkom radosti“.
Da li zaista deluje?
Liz Vajnandi, registrovani dijetetičar iz Medicinskog centra Wexner na Državnom univerzitetu u Ohaju, kaže za Women First:
„Ljudi koriste matičnjak iz mnogo razloga – za jačanje imuniteta, poboljšanje varenja, smanjenje stresa i anksioznosti, snižavanje holesterola i protiv herpesa“, piše Yahoo.
Dodaje: „Iako postoje dokazi da on zaista donosi neke od ovih koristi, gubitak kilograma nije među glavnim efektima čaja ili vode od matičnjaka.“
Ipak, to ne sprečava milione da beru listove u nadi da će smršati i bolje spavati.
Hirurg i biohemičar dr Reza T objašnjava da matičnjak sadrži terpene koji „mogu smanjiti stres, poboljšati san i smanjiti nadutost. Ako imate stomačne tegobe, matičnjak može biti od pomoći.“ Dodaje i da biljka ima antivirusna svojstva i može se koristiti spolja protiv herpesa, prenosi City mazagine i daje recept.
Sastojci:
1 šolja svežih listova matičnjaka (može i nana kao zamena)
1 kašika svežeg, sitno seckanog đumbira
1 kašika svežeg, sitno seckanog belog luka
1 kašika limunovog soka
1 kašika sirovog meda
Priprema:
Listove, beli luk i đumbir dodati u 1,5 šolju tople vode, kuvati 10 minuta, sipati u staklenu teglu i ostaviti da se ohladi 30 minuta.
U ohlađenu smesu dodati limun i med, dobro promućkati i držati u frižideru 3 dana.
Trećeg dana dodati kašiku eliksira u čašu vode i popiti.
Recept je sakupio preko 1,5 miliona pregleda na TikToku.
Med dodatno donosi antioksidativno, antimikrobno, antiinflamatorno i čak antikancerogeno dejstvo. Beli luk, kada se žvaće ili gnječi, oslobađa jedinjenja sumpora koja jačaju imunitet i imaju antivirusna i antifungalna svojstva.
Ipak, Vajnandi napominje da iako ovaj eliksir verovatno ne škodi, nema dovoljno dokaza da pomaže kod mršavljenja ili nadutosti. Štaviše, beli luk u ovoj kombinaciji može izazvati probleme poput gorušice i refluksa.
Matičnjak se generalno smatra bezbednim, ali može da utiče na određene lekove i zdravstvena stanja, pa se ne preporučuje deci, starijima, trudnicama i dojiljama, kao ni osobama sa oboljenjima štitne žlezde.
Svakako, umesto na „čarobne napitke“, stručnjaci savetuju da se oni koji žele da smršaju fokusiraju na kontrolu porcija, smanjenje unosa šećera i uvođenje više voća i povrća u ishranu.
Ako ipak želite da uzgajate svoj matičnjak, stručnjaci savetuju da ga držite u saksiji jer je izrazito invazivna biljka.
