2
Poznati kuvar Džon Mauntin zabranio je veganima ulazak u svoj restoran nakon što je nezadovoljna mušterija pokrenula internetu raspravu između mesoždera i onih koji ne jedu meso.
Slavni kuvar rođen je u Velikoj Britaniji, a sada vodi restoran Fyre u Konoliju u Australiji. Na naslovnice je dospeo 2012. godine kada je opsovao kuvara s Mišelinovom zvezdicom koji mu je dao ocenu 2 od 10 za riblje jelo u emisiji Great British Menu.
Da baš loše podnosi kritiku pokazao je i sad, kad je na Facebook stranici restorana postavio obaveštenje koje jednako privlači pažnju.
„Nažalost, svim veganima je zabranjen ulazak u Fyre (zbog mentalnog zdravlja). Zahvaljujemo vam na razumevanju“, stoji u obaveštenju.
Mauntin je izjavio da je taj potez podstaknut sporom s jednom devojkom.
„Mlada devojka mi se obratila i rekla da dolazi u restoran te pitala postoje li veganske opcije. Rekao sam da ću joj udovoljiti, rekao sam da imamo njoke, povrće… I to je bilo to.“
Međutim, kuvar je rekao da je zaboravio na zahtev žene jer je bio zauzet oko privatne zabave. Njegov pomoćni kuvar tada je odbrusio Mauntinu što im „nije rekao za mušteriju veganku“, a nezadovoljna mušterija požalila se medijima.
Pročitajte još:
„Moja jedina opcija je bilo jelo od povrća. Bilo je u redu, ali ne s tim punjenjem. I bila sam šokirana kad mi je to naplatio 32 dolara. Mislim da je danas neverovatno važno da restorani mogu da prime svakoga, a ako nemaju opciju veganskih obroka, to pokazuje vaše nedostatke kao kuvara“, objasnila je.
„Nadam se da ću videti neka poboljšanja u vašem jelovniku jer već neko vreme živim u Konoliju i videla sam mnoge restorane u toj zgradi kako se otvaraju i zatvaraju, a nijedan od njih ne potraje. Ako ne shvatiš na vreme, ne verujem da će tvoj restoran biti taj koji će uspeti“, obratila se kuvaru.
Odgovorio joj je u svom maniru: „Što se tiče vegana/vegetarijanaca koji su u vrlo maloj manjini, posebno u severnim predgrađima, pokušavam uslužiti sve druge. Hvala na negativnoj recenziji… Slobodno podelite svoje usrano iskustvo i radujem se što vas više neću videti.“
„Kako detinjasto. Vi i svi vaši veganski prijatelji možete da idete i uživate u jelima na drugom mestu. Sada vam je zabranjen ulazak“, dodao je.
Mauntin je rekao da je restoran preko noći preplavljen negativnim Google recenzijama s jednom zvezdicom nakon njihove javne rasprave.
„Počeli smo da dobijamo sve ove negativne kritike bez ijednog komentara, što stvarno šteti poslu. Je*eni vegani, ozbiljno… Ja sam završio njima“, rekao je.
Međutim, s druge strane, mesožder i ljudi koji podržavaju njegov stav, uključujući i one koji nisu posetili restoran, počeli su da daju restoranu Google recenzije s pet zvezdica.
