Oglas

Potato dumplings with poppy seeds and sugar. Traditional slovak sweet meal.,Image: 529033786, License: Royalty-free, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Martina Kovacova / Panthermedia / Profimedia
Šufnudle s makom i šećerom; Foto: Martina Kovacova / Panthermedia / Profimedia
Šufnudle s makom i šećerom; Foto: Martina Kovacova / Panthermedia / Profimedia

Šufnudle po receptu naših baka

24. jun. 2020. 13:45

Šufnudle (ili valjuške od krompira) bake su nam spremale kad bi nam se prijelo nešto slatko, sa cimetom ili džemom, ili sa sirom - kao slanu verziju knedli sa šljivama, pošto je testo isto. Recept je prilično jednostavan, a predlažemo vam još nekoliko načina da uživate u šufnudlama.

Oglas

U slatkoj varijanti, šufnudle možete jesti sa džemom, sa cimetom i šećerom, sa makom, s mlevenim orasima, sa kakao prelivom. U slanoj, mogu biti prilog uz neko meso u sosu ili ceo obrok, ako napravite preliv od pavlake i kačkavalja.Sastojci:1 kg krompira1/2 kg brašna1 jajemalo soli

embed]https://www.youtube.com/watch?v=xWPdgvVP2XI

/embed]Priprema:Skuvati krompir u ljusci, očistiti ga i ispasirati kao za pire. Dodati brašno i jaje, malo posoliti i sve dobro umesiti (po potrebi dodati još malo brašna).Kidati testo rukama i oblikovati ga u valjkaste knedlice, dužine oko 5 cm.U šerpu sipati vodu, malo soli i staviti na šporet da provri. U provrelu vodu ubacivati šufnudle, gotove su kad isplivaju na površinu. Kuvane ih procedite i ubacite u činiju.Možete im dodati propržene prezle, a sa prilozima - pustite mašti na volju.

embed]https://www.youtube.com/watch?v=0XjudfI67Ac

/embed]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram

Pratite nas na društvenim mrežama:

Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare