Srbi masovno guglaju recept za njujorški čizkejk

Evo originalnog recepta za Njujorški čizkejk.Sastojci:Podloga:150 g keksa po izboru100 g putera1 kašika šećeraFil:750 g punomasnog sirnog namaza100 g kisele pavlake sa 20 % m.m.1 kesica vanilin šećera3 kašike limunovog sokanarendana kora 1 limuna4 veća jaja3 kašike skrobnog brašna175 g šećeraPriprema:Keks sameljite i pomešajte sa šećerom i omekšalim puterom. Smesu istresite u tepsiju, poravnajte i stavite u frižider.Sirni namaz ručno izmešajte s kiselom pavlakom, sokom i narendanom korom od limuna. U drugoj posudi varjačom penasto umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i skrobnim brašnom. Zatim, sjedinite te dve smese, dobro promešajte varjačom i izlijte na podlogu od keksa, prenosi portal pcinjski017. Stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 15 minuta. Zatim, smanjite temperaturu na 140-150 stepeni C (bez otvaranja rerne) i pecite još nekih 50 minuta do sat vremena (dok kolač ne bude više želatinast na dodir).Kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi, a zatim staviti u frižider do služenja. Po želji, preliti voćnim sirupom ili ukrasti kriškama pomorandže.*Bonus video:https://www.youtube.com/watch?v=IPR-YImvzsM***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram