Pasta je uvek dobra ideja, pogotovo ako je u kombinaciji parmezan. U ovom receptu možeš pronaći i brokoli i beli luk, od kojih ćeš dobiti odličan "lažni" pesto. Za ovo jednostavno jelo treba da izdvojiš između 15 i 30 minuta, zajedno s pripremom, a količina namirnica dovoljna je za četiri serviranja.
Sastojci:
300 g testenine
350 g brokolija
30 g svežih listova bosiljka
30 g sitno narendanog parmezana
½ sitno naseckanog belog luka
3 kašike maslinovog ulja
1 kašika limunovog soka
so
biber
Testeninu skuhaj u velikoj šerpi kipuće slane vode prema uputstvima na pakovanju. U međuvremenu, brokoli pripremi kuvanjem na paru, oko šest minuta, odnosno dok lagano ne omekša. Brokoli stavi u blender, dodaj bosiljak, parmezan, beli luk, maslinovo ulje i limunov sok i uključi ga da se svi sastojci međusobno pomešaju. Probaj i začini solju i biberom po ukusu. Ocedi testeninu, stavi je u posudu i preko nje stavi pesto. Sve dobro promešaj pa posluži uz parmezan, piše sajt 24sata.hr.
Prijatno!
***
Bonus video:
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Koje je tvoje mišljenje o ovoj temi?
Ostavi prvi komentar