Fritule, hrskava poslastica spremna za 10 minuta

Fritule se na hrvatskom primorju tradicionalno prave za praznike, ali i u vreme posta, a popularne su i kao sladak ili slan doručak. U slanoj ili neutralnoj verziji, smanjuje se doza šećera, pa se mogu jesti i umesto hleba, kao uštipci na primer. Slatka varijanta otvara mogućnost da im se doda liker, rendana kora limuna i suvo grožđe, a posipaju se šećerom u prahu.Sastojci4 dcl jogurta2 jajeta2 kesice vanil šećeramalo soli2 kašičice šećera20 kašika brašna1 prašak za pecivo1 kašičica rakije (ili likera)ulje za prženjePripremaUmešati sve sastojke, da se dobije glatka smesa. Ako deluje previše retko, dodati još koju kašiku brašna.Zagrejati ulje, a onda kašikom odvajati smesu i ubacivati "loptice" u tiganj. Čim se zaokrugle i porumene s jedne strane, a to bude dosta brzo, okretati ih. Kad se boja izjednači, vaditi ih u pripremljenu činiju obloženu salvetom, da pokupi višak ulja. Pre serviranja, posuti ih šećerom u prahu.

embed]https://www.youtube.com/watch?v=AmgUg3_QqTo&feature=emb_title

/embed]***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram