Lagana torta od limuna koja se ne peče

Sastojci:Za biskvit od keksa200 g keksa s maslacem100 g rastopljenog maslaca1 kašičica rendane kore limunaZa fil:1 pakovanje mlevenog želatina150 g mlaćenice150 g bele čokolade100 ml pavlake •50 g šećer600 g svežeg sira½ kašičice rendane kore limuna3 kašike soka od limunaPriprema:Izmrvi keks, pa ga pomešaj s rastopljenim maslacem i korom od limuna. Stavi smesu u okrugli kalup prečnika 26 cm obložen pek-papirom, dobro pritisni i stavi u frižider da se stvrdne. Zatim stavi želatin u posudu, dodaj mlaćenicu i ostavi da odstoji oko 10 minuta.Otopi u pavlaci 80 g bele čokolade na srednjoj vatri, a preostalih 70 g sitno naseckaj. Potom kremasto pomešaj u velikoj posudi svež sir, koru i sok od limuna.Umešaj ohlađenu smesu od čokolade u smesu od svežeg sira, a zatim dodaj mešavinu mlaćenice i želatina. Potom umešaj naseckanu belu čokoladu.Smesu raspodeli po ohlađenom biskvitu od keksa, zagladi i stavi na najmanje tri sata u frižider.Pre služenja tortu možeš da ukrasiš svežim bobičastim voćem.

***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram