Džinovski keks iz tiganja – bez glutena

https://www.instagram.com/p/CESCNHWHuHa/?utm_source=ig_embedRecept za ovu zaista primamljivu poslasticu iz tiganja potiče od američke rijaliti TV zvezde Kristin Kavalari. Ova trostruka mama je nedavno izdala kuvar pod nazivom „True Comfort“ u kom se nalaze brojni recepti za ukusna jela – a među njima i za keks iz tiganja. Ovaj slatki greh je čak i bez glutena, pa ga slobodno mogu jesti oni kojima gluten smeta.https://www.instagram.com/p/CDmf0CXptP3/?utm_source=ig_embed

Sastojci za oko 8 porcija:

100 ml kokosovog ulja + malo za podmazivanje tiganja150 g šećera od kokosovog cveta2 jajeta2 kašičice ekstrakta vanile250 g brašna od badema½ kašičice roze himalajske soli½ kašičice praška za pecivo80 g čokoladnih sitnih kuglica

Priprema:

Zagrej rernu na oko 175 stepeni i kokosovim uljem podmaži liveni tiganj prečnika 30 cm. U velikoj posudi izmiksaj kokosovo ulje i šećer od kokosovog cveta. Potom umešaj jedno po jedno jaje i dodaj ekstrakt vanile. U testo dodaj brašno od badema, himalajsku so i prašak za pecivo, pa sve pomešaj da smesa bude ujednačena.Umešaj čokoladne bombone i testo stavi u namašćen tiganj. Potom peci keks oko 30 minuta u rerni dok ne postane zlatnosmeđe boje. Keks iz tiganja možeš da poslužiš s kuglom sladoleda od vanile.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram