Brza američka pita s piletinom koju ćete obožavati

Baš kao španska pita, koju bi neki jeli i za doručak, i za ručak i za večeru, američka pita s piletinom je kompletan obrok, koji sadrži i testo i meso i povrće.  Super recept našli smo na sajtu Yu mama.Sastojci500 g filea pilećih prsa200 g šampinjona200 g šargarepe150 g graška100 g luka350 ml pilećeg bujona100 ml mleka2 kašike brašna½ kašičice soli¼ kašičice biberaprstohvat timijana2 kašike maslinovog ulja250 g lisnatog testa1 žumance, 1 kašika vode – za premazivanjePripremaPiletinu isecite na manje komade, šargarepu, šampinjone i luk iseckajte na sitne kockice.U dubljem tiganju zagrejte ulje i propržite piletinu da porumeni. Izvadite je i na istom ulju propržite luk. Dodajte šampinjone i nastavite da dinstate dok sva tečnost ne ispari, a onda vratite piletinu u tiganj, zajedno sa šaragrepom, graškom i začinima. Dobro promešajte, sipajte bujon i kuvajte 15 minuta. Promešajte mleko sa brašnom, dodajte piletini i kuvajte još par minuta dok ne počne da se zgušnjava.Sklonite sa šporeta i stavite smesu u vatrostalnu posudu. Lisnato testo razvijte na pola centimetra i njime prekrijte posudu (ili posude) sa piletinom. Utisnite testo da se zalepi uz ivicu posude i premažite ga žumancetom umućenim s kašikom vode. Ubacite u rernu zagrejanu na 200 °C i pecite oko 20 minuta ili dok testo nije pečeno.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram