Bela pileća salata, idealno jelo za leto

Ima mnogo varijanti za pripremu bele pileće salate, poenta je da iscepkate pečeno ili kuvano pileće belo meso i pripremite sos od pavlake (ili jogurta) i majoneza, a onda možete da ubacite susam, kukuruz, kisele krastavčiće, šargarepu...Ipak, bela pileća salata koju preporučuje stranica Laki recepti učinila nam se kao varijanta koja bi mogla da bude idealna za letnje vreme - kao doručak ili večera, posluženje za žurku ili prilog za brzinski senvič koji ćete poneti na plažu. Sprema se brzo, služi se hladna, nije teška, a brusnice joj obezbeđuju određen nivo egzotičnosti.Naravno, ukoliko ne volite mnogo slatko-slane kombinacije, ima tu dovoljno prostora za improvizaciju.Sastojci2 pileća filea1 mladi luk1/2 glavice crnog luka1 manja rendana šargarepašaka sušene brusnice2 kašike iseckanog svežeg peršuna1 šaka seckanih bademaZa preliv:180 g majoneza3 kašike grčkog jogurta (ili pavlake)3 kašike jabukovog sirćeta (po želji)so i biber po ukusuPripremaU veliku činiju stavite izrendanu šargarepu, iseckan luk i mladi luk, brusnicu, seckane bademe, jogurt i majonez i sve dobro promešajte. Dodajte malo sirćeta i ponovo promešajte. Dodajte i sitno iseckanu kuvanu ili pečenu piletinu, posolite i pobiberite po ukusu. Ukoliko želite više preliva, možete dodati kašiku - dve jogurta ili majoneza.Služiti uz krompir ili testeninu i zelenu salatu, kao predjelo, odnosno u sendviču ili tortilji.***Pratite nas i na društvenim mrežama:FacebookTwitterInstagram