Smesa od koje možeš da napraviš sedam različitih kolača

Podeli:
jedna smesa iše kolača
Ilustracija; Foto: Aleksandar Tomic / Alamy / Alamy / Profimedia

Jeste li znali da možete da napravite tacnu punu različitih kolača od samo jedne smese?

Nataša Pralica s bloga Natašine slastice podelila je na sajtu Zadovoljna.hr svoju omiljenu smesu za pripremu kolača bez pečenja od kojee možete da napravite čak sedam različitih poslastica.

U osnovnu smesu ide mleveni keks, a Nataša koristi tvrđi keks od maslaca poput Petita. U njega umeša nešto šećera u prahu, mleka i maslaca i zabava može da počne.

Ovi kolačići su idealni za praznike, ali i za bilo koju drugu vrstu proslave.

Osnovna smesa za brze kolače

Sastojci:

940 g mlevenog keksa

320 g šećera u prahu

400 ml mleka

450 g margarina ili maslaca

2 kesice vanilin šećera

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte mleveni keks sa šećerom i vanilin šećerom. U sredini napravite rupu, pa u nju ulijte mleko i rastopljeni margarin ili maslac.
Sve dobro mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Osnovnu smesu možete da mešate i rukama.

Upotrebite je za pripremu čak sedam različitih poslastica.

Kolač sa oreo keksom

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

100 g oreo keksa

100 g čokolade za kuvanje

2 kašike ulja

Pročitajte još:

Priprema:

U osnovnu smesu za brze kolače pomešajte komadiće oreo keksa. Sve dobro promešajte. Dobijenu smesu prebacite na masni papir za pečenje, pa uz pomoć njega oblikujte pravougaonik.

Stavite kolač u frižider preko noći da se stegne.

Čokoladu za kuvanje rastopite na pari s dve kašike biljnog ili kokosovog ulja. Premažite glazuru preko kolača s oreo keksom. Ohladite pre posluživanja.

Trouglići sa žele bombonama

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

100 g seckanih žele bombona

70 g mlevenih oraha

50 g čokolade za kuvanje

1 kašika biljnog ulja

Priprema:

U osnovnu smesu za brze kolače dodajte mlevene orahe i naseckane žele bomobone. Sve zajedno pomešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu.

Prebacite smesu na masni papir za pečenje, pa oblikujte u trougao. Stavite u frižider preko noći.

Čokoladu za kuvanje pomešajte s uljem i rastopite na pari. Četkicom premažite rastopljenu čokoladu preko trougla i vratite u frižider da se stegne. Pre služenja isecite kolač na trougliće.

Oblande s jafom

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

40 g kokosovog brašna

9 komada jafa keksa

1 list oblande

Priprema:

Oblandu prepolovite, pa oba komada izrežite na veličinu dovoljnu da po površini posložite devet komada jafa keksa.

U osnovnu smesu za brze kolače dodajte kokosovo brašno, pa dobijenom smesom namažite prvu oblandu (okrenutu s krupnijim kockicama prema gore).
Preko namazane smese položite jafa keks. Preko jafe rasporedite ostatak smese.
Smesu poklopite s preostalom polovinom oblande (okrenutu s krupnijim kockicama prema dole).


Kolač prekrijte alu-folijom, preko njega stavite neki teži predmet i stavite u frižider preko noći.

Slatke košnice

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

70 g kokosovog brašna

šećer u prahu za posipanje

Priprema:

U osnovnu smesu za brze kolače stavite kokosovo brašno, pa sve zajedno pomešajte u jednoličnu smesu.

Odvojte deo smese, pa njim napunite kalup u obliku košnice.

Lagano lupnite napunjeni rub kalupa po stolu kako bi gotov kolačić izašao iz njega. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smesu.

Kolačiće u obliku košnica stavite na hlađenje u frižider preko noći. Poslužite posuto šećerom u prahu.

Kuglice s kokosom i kremom

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

70 g kokosovog brašna

1 kašika ruma

kokosovo brašno za valjanje kuglica

eurokrem za dekoraciju

Pročitajte još:

Priprema:

U osnovnu smesu za brze kolače dodajte kokosovo brašno i rum, pa rukama oblikujte jednoličnu smesu.

Kašičicom uzimajte deo smese i rukama oblikujte kuglice. Stavite kuglice na pleh za pečenje, pa udubite rupu na vrhu svake kuglice.

Tako pripremljene kuglice uvaljajte u kokosovo brašno, pa stavite sve zajedno da se stegne u frižider.

Rupice na vrhu svake kuglice ispunite eurokremom.

Kuglice s napolitankama i lešnicima

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

50 g napolitanki od lešnika

50 g prženih mlevenih lešnika

20 g čokolade za kuvanje

prženi seckani lešnici za valjanje kuglica

Priprema:

Otopite čokoladu na pari, a napolitanke od lešnika smrvite ručno ili u seckalici. Prepržite lešnike i sameljite 50 grama u fini prah. Ostatak ostavite za valjanje kuglica.

U osnovnu smesu za brze kolače dodajte rastopljenu čokoladu, mlevene napolitanke i lešnike. Sve dobro promešajte.

Od dobijene smese napravite kuglice – uzmite jednu kašičicu smese, pa je valjajte u rukama dok ne dobijete željeni oblik.

Tako pripremljene kuglice uvaljajte u komadiće prženog lešnika i stavite na hlađenje u frižider preko noći. Dobro ohladite pre služenja.

Rolat s čoko-bananicama

Sastojci:

300 g osnovne smese za brze kolače

50 g čokolade za kuvanje

3 čokoladne bananice

šećer u prahu za valjanje rolata

Priprema:

Rastopite čokoladu na pari, pa je dodajte u osnovnu smesu za brze kolače. Sve dobro pomešajte.

Pripremljenu smesu stavite između dva komada masnog papira za pečenje. Razvaljajte smesu u pravougaonik, odnosno tako da vam stanu tri čokoladne bananice po dužini.

Na masni papir za pečenje stavite pripremljenu smesu, pa je ispunite čokoladnim bananicama i savijte u rolat uz pomoć masnog papira. Kolač prebacite na tacnu, pa stavite u frižider preko noći. Dobro ohladite pre sečenja, uvaljajte u šećer u prahu i uživajte.

BONUS VIDEO:

***

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

Twitter

Instagram

Komentari

Vaš komentar