Pasta je uvek dobra ideja, pogotovo ako je u kombinaciji parmezan. U ovom receptu možeš pronaći i brokoli i beli luk, od kojih ćeš dobiti odličan "lažni" pesto. Za ovo jednostavno jelo treba da izdvojiš između 15 i 30 minuta, zajedno s pripremom, a količina namirnica dovoljna je za četiri serviranja.

Sastojci:

300 g testenine

350 g brokolija

30 g svežih listova bosiljka

30 g sitno narendanog parmezana

½ sitno naseckanog belog luka

3 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka

so

biber

Priprema:

Testeninu skuhaj u velikoj šerpi kipuće slane vode prema uputstvima na pakovanju. U međuvremenu, brokoli pripremi kuvanjem na paru, oko šest minuta, odnosno dok lagano ne omekša. Brokoli stavi u blender, dodaj bosiljak, parmezan, beli luk, maslinovo ulje i limunov sok i uključi ga da se svi sastojci međusobno pomešaju. Probaj i začini solju i biberom po ukusu. Ocedi testeninu, stavi je u posudu i preko nje stavi pesto. Sve dobro promešaj pa posluži uz parmezan, piše sajt 24sata.hr.

Prijatno!

***

Bonus video:

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

Twitter

Instagram