Podeli
Džejmi Oliver
Foto: Dominic Lipinski / PA Images / Profimedia

Popularni kuvar Džejmi Oliver podelio je recept za hleb koji se pravi samo od dva sastojka i vode.

Verujemo da ćete bez obzira na kulinarsko umeće uspešno napraviti ovaj hleb, od kojeg će zamirisati ceo dom. Recept prenosi Stvar ukusa.

Sastojci

1 kesica suvog kvasca

1kg pšeničnog brašna

650ml mlake vode

Začin
Džejmi Oliver u akciji; Foto: Ferrari / Zuma Press / Profimedia

Priprema:

U jednoj činiji pomešajte 650ml mlake vode i suvog kvasca. Dodajte i kašičicu šećera da podstaknete kvasac i to promešajte.

Pročitajte još:

Nakon što uočite mehuriće, dodajte većinu brašna i mešajte sve dok smesa ne postane testo. Počnite da mesite testo rukama. Postepeno dodajte još brašna kako se testo ne bi lepilo.

Prebacite testo na brašnjavu površinu i oblikujte sve dok ne vidite da je postalo sasvim elastično. Još malo ga umesite, a onda ga razdvojite na dva dela.

Ostavite obe vekne u nauljenom plehu nekih pola sata do sat vremena da testo naraste.

Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite 35 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

***

Bonus video:

Pratite nas i na društvenim mrežama:

Facebook

Twitter

Instagram

Komentari

Vaš komentar